日本餐-其他 @ Foodie 生活雜誌

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Mar 04 Thu 2021 16:26
HAKU@尖沙咀

12/2020光顧

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Feb 20 Sat 2021 18:31
Tamago. EN@北角

12/2020光顧

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Nov 23 Mon 2020 12:48
幸福pancake@尖沙咀

9/2020 光顧

放棄左喺香港食pancake好耐，之前食過兩間都無好印象，一係中間唔熟，一係就硬左，谷鬼氣唔再食。幸福pancake喺日本唔係我的首選，所以來到香港都無試過，只係朋友提議去食就食，點知有意外驚喜。pancake比起我之前食過的都好，幾接近日本水準，軟綿綿有空氣感之餘又幾實在，唔會似食風，食哂三塊都有飽肚感，不過蛋味唔夠香。值得一讚係糖醬用唧管，份量自決，我記得日本好似唔係咁，可能知道香港人怕甜，所以有此安排。幸福店令我尋回少少喺日本食pancake的幸福感，應該係我喺香港食pancake的首選.......若唔使排隊的話😅😅

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Nov 19 Thu 2020 11:48
夢@中環

9/2020光顧

餐廳只提供套餐，午市兩款，晚市三款。特色係擺盤靚，似温泉旅館食晚餐，chef設計菜色花心思，味道不俗但未至好好食。侍應服務好，講解詳細。今次我點Omakase ，有九款菜式(相中有餐牌)，食得飽。自家浸製梅酒

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Sep 30 Wed 2020 13:14
mille mele@銅鑼灣

5/2020光顧

又比朋友叫左去食蘋果批，平時唔食蘋果批的我，食左呢個印象改觀 : 原來蘋果批都幾好味👍🏻

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Mar 09 Mon 2020 23:59
Sukiyaki Mori Kyuu すき焼森久@中環

11/2019光顧

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Nov 27 Wed 2019 19:47
天穴@尖沙咀

9/2019光顧

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Jun 28 Fri 2019 18:44
大户屋@銅鑼灣

去大户屋通常食定食，其實銅鑼灣店的吧枱角落晚上會變身成「和食Naozen」，由主廚佐藤直行主理，提供割烹料理，只有6個坐位，要預約。大廚係從前中環Naozen的老闆，質素有保證。晚餐以套餐形式侍客，你只要預約時講出預算，師傅會準備食材，似廚師發辦。當晚我地食左毛蟹、和牛，仲有來自日本各地的時令蔬菜海鮮，高質食材配合適當調味，無需花巧已能帶出食物的原味，滿意的一餐。