目前分類:中餐-潮州菜 (24)

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佳寧娜潮洲菜@灣仔

6/2023光顧

老牌潮洲菜酒家,菜式傳統,味道不俗,當晚一圍人,有大有細,侍應自動幫我地加大哂所有食物的份量,結果根本食唔哂,浪費食物,我覺得唔應該,呢度要扣分。

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5/2023 光顧

大角咀真係好多食肆,百花齊放,乜都有得食,缺點係無位泊車。今次試潮洲菜,菜式多選擇,出品唔錯,不過我地得三個人,未能食得盡興,仲想食銅盤雞,啫啫白鱔,希望下次可拉隊再來啦。

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3/2023 光顣

 

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2/2023 光顧

 

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魚露浸花甲

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2/2023光顧

記得有次喺大埔經過某滷水店,好香滷水味,但太多人排隊,所以無食。近日朋友介紹呢間唔錯,去到至知係同一間,只係由轉角搬左出大街。餐廳走年輕人路線,木材裝修加卡通logo有日系feel,地方乾淨企理,主食可選套餐,小食細細碟,價錢大眾化,好啱一人前。

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11/2022光顧

傳統潮州酒家,幾十年歷史,朋友提起至記得,一於來試下。傳統的菜色,傳統的味道,唔使走新派搞花臣,扎扎實實就好了。

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6/2021光顧

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2/2021 光顧

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1/2021 光顧

餐廳開張的時侯係賣新派中菜,諗住試下,點知幫襯時原來已改朝換代,換番之前嗰代。同經理傾開,至知原本餐廳係百樂潮州酒家的少東同朋友搞新派食店,點知因為疫情關係,生意唔好,意興闌珊,但租約未完,裝修又用左一大筆,加上百樂潮州係K11的店又關閉,順理成章過來接手,所以呢間其實係年輕版百樂。經理哥哥做左飲食界幾十年,服務好又好傾,我都學左唔少嘢。傳統潮州食品味道好,水滾茶靚,點心水準一般,雖然餐廳係實力派,不過商場內好多打咭店選擇,要揀又未必揀到佢,祝佢好運。

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10/2019 光顧

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9/2019 光顧

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8/2019 光顧

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11/2018 光顧

潮洲菜係我喜歡的菜系,不過好食的潮洲菜館似乎愈來愈少。曾經光顧此餐廳,覺得水準不俗,一直想再來,結果要幾年後至成事,等做我生意就死得。餐廳環境光猛整潔,有點迫夾,除左卡位以外,其他枱都係坐圓櫈,無咁舒適。今次再來,食物味道淡左,份量足,價錢實惠的街坊小店,仍然係我心水店之一。

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8/2018 光顧

北角店開左多年,今次做「過海龍」,來九龍開分店。新店比舊店舒適整潔,傳統潮州菜色。味道一般,服務殷勤友善,中規中矩的一餐。

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(文青feel 門面,同隔壁賣皮制手工材料的店面同一風格。貌似店主的男士都一派中產feel)

6/2018 光顧

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10/2017光顧

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7/2017光顧

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2/2017 光顧

老字號潮洲菜館,我地一行三人,點得唔多,到係行貨 :鵝片、蠔仔粥,味道一般,反而個欖菜四季豆炒豬頸肉幾惹味。最恐怖係我兩個女性朋友居然可以隊哂成碟反沙芋(我麻麻,無加入),我估應該好食?餐廳地方細細,坐圓櫈,坐得耐都幾攰,要坐得舒服就可能未必啱了。

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