8/2017光顧
一般潮洲小菜館，茶餐廳格局，有兩間鋪，光顧當日原本坐主鋪，因為冷氣唔涼，要求去隔兩間的另一鋪，都係迫，但鋪面整齊好多。餐牌上一般地道潮洲菜都有齊，口味偏濃，同行的朋友話好味，不過就唔啱我。
咸菜豬肚湯、蠔仔粥都偏咸。
鹵水汁濃而不咸，拼盤中的大腸墨魚同鵝片都入味
鹵水鵝肝有點鞋，唔滑，麻麻地
普寧豆腐 炸得太乾，表皮有點硬，豆腐唔滑，碟韮菜鹽水又無味，只係一碟普通的炸豆腐
糖醋麵 煎得唔夠香
綠豆爽 太甜，似食糖漿
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- Oct 04 Wed 2017 00:03
潮樂園@北角和富道
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