11/2022光顧
傳統潮州酒家，幾十年歷史，朋友提起至記得，一於來試下。傳統的菜色，傳統的味道，唔使走新派搞花臣，扎扎實實就好了。
傳統功夫茶蓆嗲，甘香濃厚，好少潮洲酒家有了
滷水大腸、鵝翼
兩者都滷得軟稔入味，咪睇滷水咁深色會好咸，實際係調味剛好，食落香而不膩，唔錯，豆腐都好味。
（原本點雙併，點知來左兩碟，第一時間問清價錢，侍應話整多左，照收原價，以為有著數？其實只係多左豆腐😆）
方魚炒芥蘭
方魚味濃香脆，芥蘭嫩
鮮淮山沙薑豬手
淮山大大件有質感，咬落有點粉，豬手啖啖肉，點埋沙薑食，有小蠟燭熱住，好味
紅燒火腩白鱔煲
整個煲水汪汪，白鱔浸到好稔，感覺霉霉地咁，唔得
香酥芋蓉鴨
炸得酥香，但我本身唔多喜歡食呢味餸，每次都覺得好膩滯，所以只食一件就收手
薑汁紅棗糕
薑味好重，質感煙靭，幾好味
餐廳喺粵海酒店二樓，幾隱閉
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