Foodie 生活雜誌

跟住專家浸温泉。人地follow我，我都follow人，温泉達人去親都係好地方，佢揀親的旅館都係品味之選，雖然佢住靚房，但我住基本房都滿足。旅館位於奧日田，離日田車站12公里，旅館感覺沉實優雅，最欣賞旅館細緻的裝修，木雕窗花門框，牆上的浮雕，全館窗明几淨，一塵不染，温泉除左基本的外湯及內湯、仲有寢湯及活盤浴，加埋本身房內的風呂，真係想多幾個body。早晚餐出品一般，不過若天氣好，食完早餐可以移施室外望住溪谷嘆咖啡，都係一個亮點。整體住宿感覺良好，推薦👍🏻

去日本其中一個指定動作係食鰻魚飯，餐廳已bookmark 多時，今次順路可以去。餐廳在遊遊區豆田町內，從車站坐的士去約十分鐘左右。鰻魚飯三食，加湯嗰種。鰻魚烤得香，但唔夠肥美，而且切得幼，無啖啖肉的感覺。整體來講好味但唔算出色。不過枝山椒粉好香，外面的小店有售，我都買左枝回家食。

今日開始温泉之旅，今晚會入住位於奧日田的温泉旅館，午餐食鰻魚飯，本來只係一心去食餐飯，點知餐廳原來喺旅遊點豆田町內，所以變相去多個點。原來豆田町有「九州小京都」之稱（日本真係有好多小京都😁）仍然保留往昔的城下風情及建築，好多懷舊小鋪，慢慢行都幾舒服，不過我要食飯又要番車站坐温泉接駁車，係咁二行一陣就走了。

福岡好多地方shopping，JR博多站及天神最熱鬧。我喜歡行小店，會行天神後街的今泉區，今次去遠少少，行藥院區，嗰邊無大商場，但小街內好多ZAKKA店、cafe及小餐廳，我好鍾意。行完去食晚飯，但唔記得當日係星期五，無訂位食飯，我對餐廳有點揀擇，可憐團友又要陪我四圍行。最後揾到間串燒都唔錯，食完就回酒店休息了。

烏冬係我日本揾食名單上其中一種食物，通常揾d獨立店，唔去專門店。餐廳出品的烏冬晶盈半透明，去到大家都被季節限定的牡蠣鱈魚子烏冬吸引，加上剛食完大堆麵包做早餐，食唔落其他小食，所以只得一張食物照。其實店內有多款烏冬選擇，麵質柔軟中帶煙靭，好食👍🏻餐廳聲稱烏冬係即打即切即煮，天婦羅都係即炸，好新鮮。

呢個post 讓大家見笑了，因為我去到餐廳至知香港有分店。去cafe食早餐係我的日常，去日本更加每日都去。揾G神揾左一排至選到呢間，其中一個原因係開得早。

團友話想食omakase，我當然盡量滿足要求。上網揾餐廳，熱門出名的，以我等平民係無機會可預約到的，尋尋覓覓，見到合眼緣的就訂，好彩呢間唔錯。

第二次入住Miyako 集團旗下酒店，之前大阪店好滿意，今次博多店更滿意。首先係地理位置優越，酒店喺博多車站紫筑口一出步行幾分鐘就到，無博多口咁繁忙，但餐廳便利店藥房一應俱全。酒店B1直駁地鐵站，落雨不怕落雪也不怕。房間面積合理，雙床房夠開兩個喼，衛浴乾濕分離。酒店頂樓有温泉，行完一日的最佳享受。

年紀大唔食得多，尤其係和牛，所以盡量貴精不貴多。餐廳走高級路線，獨立房間，專人招待，食材高質名貴，以靚和牛配合魚子醬、雞泡魚白子、舞茸等高級食材，煮成一道道精美菜式，無太多的調味，盡量保留食材原味。全程由專業的侍應即席主理，又睇又食，滿意👍🏻有幾款套餐選擇，兩位起，不過兩位的套餐選擇有限，要選價錢較高的，一人前就諗都唔使諗，多謝好友陪我來❤️