Foodie 生活雜誌

清里位於高原，冬天滑雪，夏天可以探索大自然，係渡假的好地方。可惜我來得不是時候，我初春來到，仍然係雪季，真係只有滑雪。好多店鋪都唔開，冷冷清清的，大煞風景。但我相信除左冬天，其他季節來會好得多，因為清里環境舒服，似一個外國小鎮，充滿童趣，我下一個景點係温泉鄉，去完小鎮再去温泉鄉，感覺截然不同，可以為旅程帶來點變化。

(餐廳好好生意，一條街上有幾個鋪位)

日本有47個県，每個県都出產不同食材，有不同職人生產不同物品，各県均有特式，但要去齊全國，談何容易？若果想走馬看花，不妨來まるごとにっぽん逛逛。店內有好多日本資訊，各地的工藝品及食品，我好喜歡行，加上在我下榻的酒店Richmond Hotel Premier Asakusa International樓下，好方便。

對於我，遊一個城市最好的方法就係漫步，選一個有興趣的地方，再喺當中的橫街小巷慢慢逛，感受當地人的生活節奏，好有趣味。神樂坂屬於東京的舊區，其實係地鐵神樂坂站同飯田橋站中間的一條街，為當地居民的購物街，店鋪以日常生活所需為主，屬於一個小區，遊客唔太多，一個好適合散步的地方。

好多人話食壽司要去日本食至係正宗同好食，但唔知係我黑仔定唔識揀，作為一芥草民，名店固然訂唔到，就算亂咁揾，喺tabelog有3.5分或4分以上的，試過都係唔得，今次由中環一宝的師傅介紹來，有多年歷史的銀座寿司幸本店，食完都係覺得好普通。等我仲好緊張地一早訂定位，其實午市根本無人。點個omakase ，全程快過食快餐，師傅好似趕時間咁，全個餐11件壽司加個湯，半小時內搞掂。食材基本無花巧，不過處理上係有心思的。平日我唔多喜歡的熟蝦，呢度用花竹蝦，好甜好彈牙。另一件香菇壽司都好味，睇佢個樣乾乾地，原來咬落juicy 又清香。其實係有功駕，不過對於滿有期望的我來講，今餐整體係有點失望，可能我唔識點菜。

日本早餐的選擇唔多，唔似香港，周街都係茶餐廳，好多食店都要11點至開，西式早餐只提供多士及咖啡。所以我一早已選定呢間eggcellent，早上8點已開店，啱哂我呢類晨型人。以雞蛋做主角的餐廳，室內裝飾都以蛋為主，蛋踪處處。餐廳用料標榜用在地食材，感覺良好，早上靜靜的享受一個美味早餐。不過10點左右已開始人多，而且好多都同我一樣係遊客。

(門口的布幕睇得出餐廳有點歷史)

3/2018 光顧