- Mar 31 Sat 2018 18:59
COCO ESPRESSO@上環
- Mar 31 Sat 2018 17:13
麻神@銅鑼灣
1/2018 光顧
一向對麻辣火鍋的印像係負面的,自從多年前食過寧記,麻到苦的味道至今仍然記得,所以一向無興趣,不過朋友提議,唔想掃興就姑且試下。餐廳裝修高雅,食物選擇貴精不貴多,麻辣湯底係主角,用蔬果藥材香料熬成,味道香辣中帶甜,可以當湯飲,唔似重慶麻辣鍋的重口味。食材新鮮,簽名菜鴨血果凍幼滑彈牙,某些食材侍應會提供食法,希望能夠盡量發揮食材的優點,食物分批上,店方希望食客能夠慢慢品嘗美食,感覺好似食緊火鍋中的fine dining 一樣。食物主要以湯提味,無提供任何調味料,因為根本唔需要。若你食開廣東火鍋可能會嫌餐廳選擇少及做作,而且價錢唔平,不過湯底及鴨血幾獨特,值得一試。我地當晚海鮮只點左蠔,因為海鮮通常取其鮮味,若落左麻辣湯就覺得浪費左 。
- Mar 31 Sat 2018 15:19
澳門仔@荃灣
- Mar 31 Sat 2018 11:38
豚豚拍子屋@尖沙咀
1/2018 光顧
又一間新瓶舊酒的拉麵店,之前係DOMON,N年前最喜歡來食炒豬肝,後來分店漸多,水準愈見低落。今次換形象重開,餐牌選擇多,加多個日本師傅,又被新聞稿吸引左。拉麵普通,食完都唔會有印象。反而餃子更吸引。有儲點咭,唔知道只食餃子可唔可以當一個印?
- Mar 31 Sat 2018 10:45
再訪TIPSY@大坑
- Mar 31 Sat 2018 09:14
半路咖啡@上環
1/2018光顧
一間精緻的咖啡店,年青老闆有理想,有態度,在小空間發展夢想。餐廳呈長條形,頭尾均有出口,似一條走廊,室內有好多精緻擺設,老闆喜歡收集舊物,尤其係瓷杯,開店後將珍藏放在店內裝飾,餐廳的其中一個特色係用中式茶杯來載咖啡,中西合璧,頗有玩味。小店亦係社區的聚腳點,推廣社區活動,舊區文化。
- Mar 31 Sat 2018 01:32
醉葫蘆@尖沙咀柯士甸路
- Mar 28 Wed 2018 23:29
孖寶越南湯河@尖沙咀柯士甸路
- Mar 28 Wed 2018 07:33
為食雞/Proper Kitchen@長沙灣