Foodie 生活雜誌

🍁9/2015光顧 星記海鮮飯店@灣仔

現代人生活水準高左，好多人想舒舒服服地食小菜，唔想踎大牌檔，小菜館又嫌迫夾，又唔想幫襯集團酒家，所以呢類中檔菜館應運而生。菜色同小菜館差不多，但會加少少貴價配料，例如家下最流行的黑松露。店子地方企理，有廳房，方便包房聚會，當晚見客人多數係上班族或斯文女士，頗中產feel。食物唔錯，小菜有鑊氣，坐得舒服的中價小菜館，適合喜愛小菜的女士們聚餐，食開大排檔的我就會覺得價錢稍高。侍應斯文有禮，接電話的呀姐好殷勤，一路食一路聽佢接訂座電話，應該好多熟客。

前菜醃蘿蔔，個汁酸酸地，蘿蔔夠爽，幾好食

椒鹽百福豆腐  外脆內滑，炸槳夠薄，炸得乾身，唔錯，不過加埋一要成舊水一碟，呢d咪係大排檔菜式upgrade 版囉。

椒鹽牛仔骨  肉質鬆軟，但咸左少少

杏汁白肺湯 要預訂，訂的時侯知道四位用係細鍋，要$398， 覺得幾貴，但鬼叫自己鐘意，上枱後至知原來有花膠，唔怪得知。湯夠融，好足料，花膠雞腳豬肺瘦肉，雞腳好稔，呢個湯我喜歡

煎咸雞  切得太細舊，無咬口，而且油膩左少少