一向受不了川菜的麻辣及重口味, 但友人生日欽點,只有聽命。知道此店開業時係話題食店,很多時要等侯。但這次我星期六晚來只得兩枱客。所點的所謂川菜,其實都已港化,水煮魚,水煮田雞,魚不夠滑,田雞未發育。我點小辣,除了有幾隻辣椒浮面外,你不會認為川菜,曾經在國內食川菜,小辣已足以令我暴斃。若你當作普通小菜館,味道是可以的,魚卷羊幾有心機。但注意每碟份量極少,我一行8人,點了17款食物共22碟(有些要兩碟才夠),等如食完再來一圈 ,中餐來說,較少見。

 

菜單 :

海蜇

咕嚕

鳳爪 (無味, 見到白得離奇)

素鵝

酥皮鴨 (炸得乾身, 不油膩, 合格)

水煮魚

雞煲 (好味, 件夠滑, 不太重味精)

拍青瓜

蔥爆羊肉

川式蠔 (忘記名字. 但蠔的雪味太重)

醉鴿

魚卷羊

芥末蝦球

糖醣骨

川式浸花甲

麻婆豆腐石頭飯

黃鱔石頭飯

 

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