Foodie 生活雜誌

10/2020光顧

城中名店之一，雖然近年多左競爭對手，但午市訂位仍然唔容易。食材高質，火喉剛好，份量亦合適，水準穩定，食得放心，菜式無驚喜但亦唔會失望的餐廳。餐廳以吧枱高櫈座位為主，若要坐table 每位加$100，服務殷勤友善，但個別侍應講解唔專業，仲見佢將個托盤飛埋去餐櫃上，可惜左其他專業有禮的同事，亦失禮左間餐廳

(原諒我喺相片中無乜寫嘢，因為實在印象模糊😅）

麵包盤有多款麵包，全部都好好味，食麵包都夠

Amuse bounce 牛肝菌mouse，粟米濃湯香滑，湯下面係鵝肝雞湯凍，味道濃香

頭盤 薯仔薄片配鴨肝及白蘑菇。鴨肝好滑，薯仔薄片有薯味，夾埋一齊口感幾rich。隻碟幾有趣

頭盤 廚師特選肝臟批，侍應介紹話批內有多種肝臟及肉碎，以酥皮包好再焗，食落味道濃郁，而且好飽肚，若食量細的人，一個人食哂成舊就好難食埋之後的食物

頭盤 素食。紅菜頭蘋果沙律配牛油果芥辣sorbet ， 清新得來有口感

粟子洋蔥湯 粟子及洋蔥的味都唔夠香，湯唔夠濃，好味但感覺一般

主菜 我選簽名菜龍蝦pasta，龍蝦鮮甜彈牙，sauce掛麵，香濃鮮味，好食

主菜 French white fillet

主菜 black cod

主菜 鴨肝雞肉卷

主菜 和牛面頰肉

主菜 Iberico pork

甜品 classic mont blanc

甜品 chocolate 

甜品 Figue

petit four

coffee

除左糖，仲有橙味干邑，加落咖啡會更香，好少有餐廳提供

餐桌區，坐得舒服點。本身地方都細，因為疫情關係，可用的枱更少，好快full

若無講明，通常被安排坐吧枱

若人多，可能會好似我上次咁，被安排坐房。