Foodie 生活雜誌

9/2020光顧

餐廳美食週有特價menu，一於來感受下名店用餐。餐廳之前喺洲際酒店內，裝修後連住K11 Musea，所以酒店翻新對佢無影響。餐廳環境高雅舒適，燈光恰到好處，服務一流，食物擺盤精緻，味道好，係一個好好的體驗，我今次係用優惠價，若正價就太貴，唔考慮了。

Dining city 做restaurant week，個餐好抵食

仲有特價酒，$280枝，以為睇錯。智利白酒，味道又唔錯喎。

琥珀合桃 蜜糖包住炒得酥化的合桃，食都唔停口

前菜 雲耳，好重美極味

薑蔥海蜇頭雞絲 造型好適合打咭，海蜇頭及雞肉柔軟，味道清淡

瑤柱燉竹絲雞 湯頭熱度足，好清甜，竹絲雞肉質嫩滑，真係煲過湯？

金沙脆蝦球 蛋黃蓉起哂砂，蝦球爽甜，好味

蠔皇原隻鮑魚 用刀叉來食的鮑魚，口感軟糯，菜苗都唔馬虎，好嫩綠

三蔥爆石窩和牛 食物用石窩上，保持温度及香氣，和牛嫩口，肉汁豐富，三蔥清甜，配合得好好

香芋火鴨香芋飯 飯粒分明，毫不油膩，飯有鴨香，加左香芋都唔覺膩滯，good

芒果布甸 啖啖果肉，香甜滑溜

最後來個羅漢果香片茶，好暖胃，為晚餐來個總結

原來仲有精緻甜品盤，好開心

再送一小包茶葉，又食又拎，雖則係羊毛出在羊身上，但仍感覺非常良好，🤣🤣

辣醬調味都有六款，但因為食物味道濃淡適中，我都無乜需要用到

餐廳環境高雅舒適，燈光恰到好處，配合維港夜景，好享受

餐具用翡翠玉石系列，高貴典雅