Foodie 生活雜誌

8/2020光顧

朋友喜歡食飽魚，見到報紙介紹呢間西洋鮑，一於試下。餐廳喺K11 MUSEA 地庫，細細間，座位係矮枱矮櫈食tea格局，唔係正式餐廳。可能「因為疫情關係」點個二百幾銀的套餐居然有個價值$190的冰鎮鮑魚送。菜式賣相及味道不俗，主打的南非鮑魚雖然細細隻，但厚身有鮑魚味，一分錢一分貨，算係咁。菜式碟頭細，細食的女子應該ok，但我係幹粗活的，一個人食哂圖中所有食物至夠飽。好似我今次兩個人食，食完過去GC再買麵包至夠。

選Delux Value set 送的慢煮冰鎮鮑魚，已切片，幾精緻，唔加醬好食d，加左wasabi反而蓋哂鮑魚味

慢煮鮑魚天使麵 麵上加左炸蒜，好香口，加埋鮑魚，有點中式撈麵的感覺

鮑魚龍蝦伴龍蝦湯飯 雖然份量細但好足料，飯內有菇有蔬菜，龍蝦湯唔會太濃，唔錯

咖啡就算了，無乜味

店舖分兩邊，一邊餐廳，一邊零售。可能「因為疫情關係」無生意，我去到時見個廚出左嚟鋪面打手機，經理睇緊laptop 處理事務，文件攤滿枱面，以為去左茶餐廳，跟高貴的鋪面格格不入。又可能因為人手唔夠，我點杯咖啡都要等位員工去完洗手間至飲到。餐廳部分，用大師Monet的畫間開，幾靚

把刀係咪專用來切鮑魚？

有堂食亦有外賣，煮好哂的鮑魚抽真空，喺屋企一打開加熱就食得，心諗有無人咁富貴買呢d禮盒？不過若我收到呢個禮物都會幾開心，大前提係要無關痛癢的人送至好，否則我會好心痛d錢。

除左鮑魚，仲有魚子醬，富貴輕食menu