話說兩年前朋友已向我推介此餐廳,但價錢實在貴,經過兩年掙扎,終於的起心肝幫襯,其中兩名團友原本興趣不大,主要係陪我,好彩食完後大家都好滿意,無浪費到金錢,我都放下心頭大石。四個人一樣選帝王蟹鮑魚套餐。鮑魚炭燒後切片食,另外有天婦羅。至於主角帝王蟹則全程由師傅解剖拆肉,只需攞起筷子就食得,由生食到熟,啖啖肉。仲上埋一堂解剖蟹學,長見識了。
晚餐以每位計,一定要予約,在網上揀定套餐,要填credit card 資料,餐廳會hold 起餐費總數的信用額,但唔會過數,用餐後再付款。
話說兩年前朋友已向我推介此餐廳,但價錢實在貴,經過兩年掙扎,終於的起心肝幫襯,其中兩名團友原本興趣不大,主要係陪我,好彩食完後大家都好滿意,無浪費到金錢,我都放下心頭大石。四個人一樣選帝王蟹鮑魚套餐。鮑魚炭燒後切片食,另外有天婦羅。至於主角帝王蟹則全程由師傅解剖拆肉,只需攞起筷子就食得,由生食到熟,啖啖肉。仲上埋一堂解剖蟹學,長見識了。
晚餐以每位計,一定要予約,在網上揀定套餐,要填credit card 資料,餐廳會hold 起餐費總數的信用額,但唔會過數,用餐後再付款。
習慣去曼谷會食一餐比較高級的西餐,價錢點都比香港平一點。近來愛上日本大廚主理的西餐,以為餐廳係日本主廚主理的法國菜,點知我睇介紹時睇d唔睇d,訂位後至知個廚係法蘭西人。餐廳上菜速度幾快,個幾鐘就食完7 個course 的餐,感覺有點急,法式料理為主,混入日、泰食材,可惜味道唔突出,整體水準中規中矩,無驚喜,可能最近食過的兩餐日廚主理的法國菜都幾出色,相比之下,呢餐感覺就有點遜色。
雜誌介紹話係家庭式泰菜,不過睇個排場,個家庭應該幾富有。餐廳最出名係大頭蝦,我喜歡食泰國大頭蝦,貪佢蝦頭的膏好正,香港食唔到。餐廳喺Thong lo 小巷內的白色小屋,環境清幽。食物質素不俗,價錢合理,可經餐廳的facebook page 訂位。
東京銀座名店林立,好多名店都有附屬的餐廳或cafe,一直都想試下。當日剛從修善寺回到東京,打算選一間名店附屬餐廳午餐,咁啱當時最近的餐廳係貴婦品牌香奈兒的Beige@chanel,結果一個唔覺意,食左餐貴價法蘭西午餐。好彩食物有水準,味道好,份量足,餐具精緻,擺盤靚,環境舒適,服務好,合哂我要求,貴都值得。唯一缺點係食客個個身光頸靚,氣氛有點拘謹。
好多年前經過BTS Siam站後的小街,見到呢間After you,覺得裝修好可愛,不過對甜品興趣不大,人又多,所以無試,多年後見到睇開的blogger次次去bkk一定食呢個芒果糯米飯,好奇一試,去到至知原來係同一間,不過已經分店多到開哂巷。甜品係小清新擺盤,好有少女feel,有姿勢又有實際,難怪間間分店都客似雲來。
11/2019.光顧
大圍好旺,食肆集中,簡直係「美食幾條街」。朋友住附近,係火鍋店常客。茶餐廳格局,幾迫夾,我地人多,被安排坐閣樓,更迫。好彩食材新鮮,招呼又好,幾位年輕人勤快又細心,充滿幹勁,讚👍🏻
俢善寺温泉街地方唔大,好快行完。路經見到一個有趣的屋台,入去八卦下。唔知食乜,不過見到500yen 一位,即管試下,原來係one man band的蕎麥麵omakase ,一個餐有三款食法,即係食左三著麵,其實味道一般,不過老闆友善生鬼,就當係一個有得食有得影相的節目好了。