Foodie 生活雜誌

9/2021光顧

餐廳提供串揚及一品料理，以小食為主，多款清酒及cocktail供應，全店只得十四個坐位，係乾淨版居酒屋，以前開通宵，好多壽司店的師傅放工後來食宵夜，我都係喺佢地口中得知有呢間店。串揚薄薄的金黃色炸漿包住食材新鮮，炸得乾身香口，款色多，又有時令食物，間唔中食下都幾有趣。餐廳好受歡迎，因為疫情關係，只營業到晚上十點，但加開午餐時段，分12點及3點兩個時段，不過今年的晚餐及星期六的booking已滿，下年的booking 喺12月1日早上接受預訂。(而家喺香港食飯好似精神病咁😭）

炸太刀魚 啖啖肉

日本蠔烟肉卷

海老

酒盗芝士、瑩光魷魚，我喜歡的下酒菜，居酒屋必點

手羽先唐揚 

鯡魚子昆布，口感有趣味道好

炸門鱔

凡立貝三文鱼子 創作料理，topping 有滿滿的三文魚子及沙律醬，好豐富

魷魚三文魚子

麵鼓青瓜 清清味蕾

炸豆腐

酸汁雞皮

點少得啤酒？

餐廳好細間，一眼見哂，訂位時記得指定坐吧枱，上次我坐table，面壁而坐，有點不爽

坐吧枱開心得多。吧枱吧頭一個大大的炸爐，抽風做得好，全程無油煙味，枱面放左部分食材，仲有好多酒類選擇，餐廳提供多款果酒燒酌cocktail 。 

坐table，侍應將炸串放在木盒內送上

炸串可配鹽、燒汁及豉油調味，不過食物好夠味，唔使點用

除左餐牌內的食品，牆上仲有是日限定選擇