食鰻魚飯最重要係鰻魚夠肥美彈牙,要用炭燒,醬汁要鹹甜濃度適中,飯要粒粒分明,集齊以上的就好味了。本吉屋的鰻魚飯有齊以上優點,雖然價錢唔平,但絕對值得,比又乾又瘦的蓬萊軒好多了。非常滿足的一餐。
見到呢間古老草屋就知到左,不過就算見唔到,跟住炭燒香味都會揾到,平日去到已經好多人,人同車都要排隊等
又係被安排坐房
自家庭園景
其實坐大廳被庭園圍住更開揚
有朋友話之前坐過樓上,好開陽舒服,不過今日無開
餐牌只得文字無照片,大家亂指一通,要食的都應該食左。
鰻魚肝湯清甜
鰻魚冷盤 鰻魚凍食脆脆的更彈牙,無加醬汁更可食到原味
鰻魚伴蘿蔔蓉同醋食,酸酸地幾好味
呢個飯好細碗,一人一啖都無左
最出名的蒸籠鰻魚飯,係好好味,每粒飯都包住醬汁,鰻魚份量足,每一啖都充滿魚香,但可能鰻魚燒完再蒸,會稔少少
我反而最欣賞呢個最basic的蒲燒鰻魚飯,剛剛燒好的鰻魚又香又肥美,淋上濃濃醬汁,白飯分開上,可以自己控制白飯同醬汁的比例,食得開懷,一路寫都一路吞口水。
元祖本吉屋
地址:九州縣柳川市旭町69番地
電話:0944-72-6155
文章標籤
全站熱搜
留言列表