(鋪位好大,入面有tatami區,裝修簡單,大部份係日本人,唔使掛滿裝飾教暗燈都好有日本平民餐廳feel)

11/2015 光顧 

尖東 (尖沙咀東部),在90年代繁華一時,日本人在香港的大本營,在此開設夜總會、餐廳、公司。想當年的消費對我來說係天價。多年後的今天,隨住金融泡沫爆破,一切已成為泡影,地方亦有點頹氣,而尖沙咀的重心亦已移至海港成那邊。店子已在此營業N年,我從來只會在門口望下就算。近日見雜誌介紹,見價錢負擔得來就去試下。八卦一問,原來店子經營了13年,可能中途轉手了吧。店子客似雲來,星期四晚上都坐滿,光顧的8成係日本人,一般居酒屋的選擇都可以在此找到,加上廚師不定期的時令推介,選擇甚多,味道不錯,串燒用備長炭,飯團大大個,跟而家成行成市的連鎖店氣氛亦大有分別,呢度麻甩好多。

 

前菜係離錦,有菇,雜菜,蘿蔔蓉撈埋一齊

居酒屋 梅酒不可少

酸汁白子刺身 新鮮白子配酸汁,下面墊有海藻,白子又滑又鮮甜,多年以前一試難忘,見到通常都會點。不過新鮮同唔新鮮的無論口感同味道都差好遠,呢個好味

串燒 例牌點雞皮,牛舌,再加一串梅子紫蘇雞  雞皮燒得軟硬適中,香脆得來又食到雞皮的軟度,唔錯。牛舌厚薄適中,都唔錯,若可以再嫩少少就更好。雞串加紫蘇同梅子,味道更豐富,good

吞拿魚腩蓉卷

忌廉蟹肉薯餅 日本人好喜歡,炸到金黃色,外脆內creamy,不過食唔到蟹肉喎

芥辣煮日本米茄子鴨胸 個茨厚左d, 茄子好甜

牛油煮蜆  牛酒爆香蒜片同韮菜炒,好難唔好食,不過蜆有點沙

三文魚飯團 廿五蚊個, 要燒的加十蚊,燒左香口d,入面的三文魚爆香左,咬落油花四濺,飯團大大個配埋麵豉湯,幾抵食,最啱填肚

             

  

 

 

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