日本人開的意大利餐廳,菜式簡單,選擇不多但款款精美。食材大多來自意大利及日本,新鮮美味,茄有茄味,牛有牛味,連配菜同醬汁都做得好好。煮得好有心機,值得一試,但餐廳細細,只有約十多個位,都幾迫,最好先訂位,而且餐牌時時轉。
烤八爪魚配自家製蛋黃醬 八爪魚好軟熟
Raw fish tartar 配上熱情果汁同薑蓉sauce, 清新。
蕃茄水牛芝士配魚子醬 番茄新鮮好味
其間限定Slow cook岩手白金豚(要煮60分鐘) 肉質嫩滑,外皮微烤,夠香。
海膽魚子寛條麵 每條闊闊的麵沾滿海膽,正!
Spaghetti with clams, mussels, squid 好鮮!
Big T Bone steak from Tuscany 火喉剛好 係六人份,人多至好叫
甜品有綠茶tiramisu 同 Panna cotta 簡單但好味,滿意的一餐。
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