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慕名一試此店的牛雜湯底，足料，味精不太重，鍋底放有一個架隔住，讓食物不會黏著底，夠細心。響鈴是即炸，不用放湯，立即吃亦可口。其他食物都是一般貴價火鍋的料子，無特別，反而最令他們自豪的牛肉就不合格，油脂不夠，肉質靱。這裡的侍應主力推銷昂貴食材，其中侍應提議我點一活魚刺身，我説不吃生，他居然叫我用來打邊爐(！)我即時覺得自己變了條被劏的魚！後來看到日本雜誌亦有介紹此店，難怪.......

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