Foodie 生活雜誌

好多人話食壽司要去日本食至係正宗同好食，但唔知係我黑仔定唔識揀，作為一芥草民，名店固然訂唔到，就算亂咁揾，喺tabelog有3.5分或4分以上的，試過都係唔得，今次由中環一宝的師傅介紹來，有多年歷史的銀座寿司幸本店，食完都係覺得好普通。等我仲好緊張地一早訂定位，其實午市根本無人。點個omakase ，全程快過食快餐，師傅好似趕時間咁，全個餐11件壽司加個湯，半小時內搞掂。食材基本無花巧，不過處理上係有心思的。平日我唔多喜歡的熟蝦，呢度用花竹蝦，好甜好彈牙。另一件香菇壽司都好味，睇佢個樣乾乾地，原來咬落juicy 又清香。其實係有功駕，不過對於滿有期望的我來講，今餐整體係有點失望，可能我唔識點菜。

日本早餐的選擇唔多，唔似香港，周街都係茶餐廳，好多食店都要11點至開，西式早餐只提供多士及咖啡。所以我一早已選定呢間eggcellent，早上8點已開店，啱哂我呢類晨型人。以雞蛋做主角的餐廳，室內裝飾都以蛋為主，蛋踪處處。餐廳用料標榜用在地食材，感覺良好，早上靜靜的享受一個美味早餐。不過10點左右已開始人多，而且好多都同我一樣係遊客。

(門口的布幕睇得出餐廳有點歷史)

3/2018 光顧

(晚飯時間總係有人龍，我早少少，唔使排隊)

2/2018光顧

2/2018 光顧

久聞大名，原來餐廳藏身於佐敦新填地街街市側，難怪未見過。當日去食下午茶，唔係好多人，聽講平日要排隊。點一碗牛腩餃子米線，店員好細心地問牛腩要肥、瘦定半肥瘦，選半肥瘦。清湯腩牛味濃，夠稔，湯底清甜，普通口渴，絕對可接受。蘿蔔吸收哂清湯，無渣夠稔又多汁。反而馬碲香茜餃似食粉果feel ，下次都係食椰菜豬肉餃。晚市套餐幾有鹽焗雞，幾有興趣，有機會試下先。

(餐廳在合和中心對面，好旺)

2/2018光顧

龍皇酒家銅鑼灣店，無論飲茶同晚飯的水準都唔錯，幫襯過幾次，每次水準好平均，一間餐廳要長時間保持水準唔容易，加上價錢適中，環境舒適，係我心水店之一。