AMA Ristorante by The Amatrici

 

無諗過商厦內的餐廳環境會咁好。餐廳樓底高,美式懷舊裝修,加上聖誕節,氣氛好好。食物唔算出色,而且份量較少,不過pasta唔錯,坐得幾舒服,有機會再來試下pasta

 

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蒸蟶子配烏魚子

淋上牛油汁,蟶子唔夠肥美,亦食唔出烏魚子的咸香,蟶子都係食番中式豉椒炒好了。

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焗芝士、番茄,香草、橄欖油

似旅遊節目睇到的意大利婆婆家常菜

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炸八爪魚

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炸青瓜花

青瓜花內釀左芝士及阿支竹醬,幾好食。但呢碟有點過份,賣相差,油淋淋,好似將幾件嘢炸完求其放埋一邊未擺盤咁,家庭式都無理由hea成咁,咁樣收百幾銀一碟真係有點過分。

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香煎魷魚

鬼佬炒法,用橄欖油、香蒜、檸檬汁,別有一番風味

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白酒煮青口

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豬肉醬通心粉

見隔離枱食,大大個鐵pan幾得意,朋友唔食牛,呢個係豬肉醬,啱晒。所以照點。管通粉幾有咬口,醬汁濃厚。

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TIRAMISÙ

無想過會咁唔得,基本上似食緊碟奶油,失敗

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開心菓,鳥結糖朱古力醬Crepe

同我想像中的crepe唔同,都堆嘢咁,不過不同口感幾有趣

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餐廳喺商厦高層

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樓底高

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臨近聖誕幫襯,投射螢幕播住不同國家過聖誕的video,有氣氛又有心思

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仲有個露台仔

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