3/2022光顧
Single = single origin coffee 同single malt whisky。 一個品牌式經營的cafe,店内的細節位讓我感受到店主的心思,感覺良好。鋪面似一個小盒,有窗有門,好可愛。cafe 加whisky bar,近年流行。室內一列靠牆梳化加矮枱,坐得舒服,枱的高度同梳化配合剛好,值得一讚。餐牌上有toast、salad、snack及dessert ,選擇算多。bagel 味道不俗,處理咖啡感覺認真,唔錯的cafe,不過地方細,若坐滿客人都幾迫夾,早點過來至可享受寧靜。
Brie cheese & Pancetta 可選bagel 或sourdough ,我選cheese & onion bagel,bagel煙靭度適中,但cheese & onion 味道唔出。饀料質素不俗,不過伴碟沙律菜唔夠新鮮。
long black 濃而不澀,good
幾欣賞cafe 的咖啡單,每月使用一隻咖啡豆,可選不同沖法,顧客可以嘗到以同一隻豆帶飲到不同的感覺及味道,有意思有心思。咖啡豆每個season轉一次。
除左咖啡,仲有多款single malt whisky 提供,分half shot 15 ml 或full shot 30 ml,有興致的話,隨時來一杯,不分早晚。menu 👇🏼
https://www.forsinglehk.com/menu
職員話呢個品牌係鎮店之寶,中間嗰支full shot 要$600
小店歡迎狗狗,可坐門口位。
大部份咖啡店的長型setting,cafe 裝修望落好似好普通,但室内的枱、椅同壁燈都幾靚,若晚上調暗燈光會更有氣氛
我覺得最入面的呢排椅最舒服
整幅牆都係多款不同的whisky
洗手間的布簾都分左coffee & whisky
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