IMG_1257.JPG

11/2019光顧

 

西貢好多海鮮酒家,出名的店都在海邊,好熱鬧,遊客必到。作為本地人,梗係咪同遊客迫,退後入番小街的鋪頭好了。當日朋友帶隊,去相熟的海鮮店開餐,之前已寫好菜單,大路的扇貝、瀨尿蝦、龍躉都有,喜歡海鮮唔太油膩,最怕d海鮮店下下成擔熟油隊落去,食到滯哂。小眾的懵仔魚、客家鹽焗雞、客家炆豬肉、鹽水雞腳鴨腎都做得唔錯,可以一試。

 

鹽水雞腳鴨腎 浸得入味,軟腍適中

IMG_1258.JPG

椒鹽鮮魷 新鮮魷魚,帶黏糥的質感當然好,炸粉厚薄均勻,收貨

IMG_1259.JPG

椒鹽瀨尿蝦 外殻乾身香脆,內裡juicy 鮮甜

IMG_1260.JPG

扇貝 炸過的蒜蓉好香

IMG_1261.JPG

油泡龍躉

IMG_1262.JPG

番茄懵仔魚 啖啖肉,用番茄燴,肉質鞋左d

IMG_1266.JPG

酥炸筒蠔

IMG_1267.JPG

鹽焗雞 嫩滑入味

IMG_1264.JPG

客家炆豬肉 豬肉鬆化入味,配菜咸酸菜更正

IMG_1263.JPG

糯米飯 又係煲完再炒,腍哂㐀唔好食

IMG_1268.JPG

IMG_1265.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Hearoom 的頭像
    Hearoom

    Foodie 生活雜誌

    Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()