Foodie 生活雜誌

4/2017 光顧

一條友四圍貢，行行下見已經係晚餐時間，諗起附近有間想試的串燒店，又扮孤獨試食家去食。愈來愈懶點菜，最好係食套餐，甚麼私房菜，廚師發辦就啱哂。今次串燒都有Omakase，實在太好了！串燒串串又香又juicy，廚師發辦串燒餐，包括有 : 前菜、沙律、十二串串燒、雞湯、飯(任選親子丼或鰻魚飯)及雪糕。質素高，份量夠，地方舒適，唔錯，儲錢再來散點，因為貴價串燒不在套餐之內。

前菜係味噌蔬菜，鮮甜爽脆，蘿蔔泥鵪鶉蛋，伴串燒食又得，就咁食都得

有好多調味料，初初遂樣加，後來一條友左望右望，見人地係咁樣每樣攞少少出來放碟上點，又真係好好多，學多樣嘢

必點梅酒，呢杯係有果肉梅酒  酒頗甜，但揾唔到果肉

沙律用料新鮮，但汁太酸

串燒說明，次序圖內由上至下，左至右

雞肉丸 有軟骨有內，香得來有咬口

大葱雞肉 葱香雞juicy，薰上醬汁更惹味

雞尾

一格三串 :  small onion  超甜又juicy /金針菜 清甜 /雞腎夠厚身

雞肝 好rich 又juicy

雞胸肉包三葉 呢串麻麻，雞肉鞋，三葉係日本香草，味道似芹菜

雞頸 雞串上配有芥辣，好香

一格三串 : 雞心/銀杏

另有一串雞胸軟骨忘記左影

雞湯好濃，漿住個咀

迷你親子丼，雞肉滑蛋夠香汁好味，加埋個糖心蛋黃，食完飽到上心口

醬油雪糕 少少咸，帶點朱古力味

餐牌，中英對照

餐廳在斜路上，門面低調

室內裝修morden，一列吧台，坐到就最好，坐唔到就會被安排臨窗吧台或坐房，氣氛無咁好，所以記住訂位。我當日因為一個人，六點到，所以有位，但8點要交枱，離開時見到滿坐了

酒藏幾豐富

師傅努力中