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近兩次來曼谷都有食餐fusion 菜,無他,一來時興,二來價錢比香港平一截,而且好的fusion 菜就似去經歷一個美食之旅,用餐期間,對每道菜都會有期待有驚喜,好開心。今次的餐廳睇個門口都知浮誇,入到去直頭似坐在夜總會,金碧輝煌,天花幻燈片不停轉換影像,配合氣氛。
 
咁主角當然係食物,唔知頭唔知路的時候,我會點set,起碼係廚師最耍家的簽名菜,應該唔會死錯人。結果呢餐大家都好滿意,西泰合一,西餐材料加入泰式醬汁與配菜,味道有新意,加上別緻的擺碟同整個餐廳氣氛配合,不俗的一餐。侍應帶我參觀餐廳,離開時幫你call 埋的士,服務一流
 
welcome drink 無酒精sparkling wine 靚靚
 
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開胃小食 : 酸汁豬肉,普通前菜,放落隻羹,換個塲景,成件事唔同哂
 
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生蠔  配泰式海鮮汁,酸辣sauce配上海水味,又幾match,友善的侍應特別提我粉紅色的海鹽唔食得,雖然我都知,不過都搞到我神經質地之後每碟都留意佢講邊樣食得邊樣唔食得
 
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前菜 睇樣都開心。花花春卷,顏色靚,味道清新。帶子睇顏色以為係三文魚,味道鮮甜,酸汁加橄欖油,好開胃。咸蛋黃魷魚,夠香口,色香味俱全的前菜combo
 
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海鮮湯 蜆同蝦都新鮮彈牙,但個湯味道怪怪,似咸甘桔味
 
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主菜 黑毛豬扒 頗鬆軟,配上平時食豬頸肉點的辣汁,加埋伴碟的野菜,野菜款款味道同口感都不同,似神農氏嘗百草(問過,除左墊底塊葉外,全部食得)味道好食完後問我飲唔飲菜,靚靚TWG禮盒裝茶罐show 出來揀,埋單至知另計,窮人如我就覺中伏,不過今次伏得開心,因為令整個晚餐更圓滿又有趣。配埋小小一盅紫米飯,帶點椰香,泰西合壁
 
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甜品士多啤梨之夢  出哂煙,夠浮誇,呃like之選 sobert 下係泥土狀的朱古力脆脆,杯下面仲有水浮住花瓣做裝飾,好靚。加個金莎tart,配士多啤梨醬汁,好睇又好食
 
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食完後問我飲唔飲菜,靚靚TWG禮盒裝茶罐show 出來揀,埋單至知另計,窮人如我就覺中伏,不過今次伏得開心,因為令整個晚餐更圓滿
 
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似賭場feel
 
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閣樓
 
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VIP 房
 
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