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(左邊係Irish harty 味較淡，右邊係肥美的Arousa ，中間係La Magnifica)
12/2016光顧
每年秋冬總會安排食餐生蠔，今年再encore呢間。上次來的時候係3月，季節不對，生蠔味道打左折扣，但味道都唔錯，所以今次再來。點左6款生蠔，以法國為主，我一向喜歡爽口同金屬味重的蠔，今次法蘭西的Majestic 最得我歡心，鮮甜得來帶回甘味，蠔身飽滿。食友們就喜歡西班牙的Arousa，貪佢夠大隻肥美，但蠔味較淡。其實今晚所點的蠔都肥美鮮甜，熱食都有水準，大家都好滿意。
(餐廳有會員制，生蠔買一送一，另外回䁬全單消費的10%下次用，我今次就係用番上次的回贈，感覺良好)
上次的食後感:
食蠔喜歡開支酒飲下
右邊係majestic, 左邊係gillardeau，中間係金屬味重的Tia maraa
炸羊肋條，炸得酥軟，肉味香濃，配上wasabi mayonnaise 香口小食
磨菇湯香濃
魷魚釀意大利飯 魷魚肉厚，釀入白汁意大利飯，配檸檬味醬汁，簡單清新
海膽汁意粉 海膽汁濃厚掛麵，好rich，夠鮮甜，要趁熱食
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