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好多年前食碗日本麵都要七八十蚊,而家有d更要過百。成日諗,味精湯都賣咁貴,講湯底,大地魚湯雲吞麵都勁呀,點解賣唔起價?我國的老火湯咪仲勁?之後見到呢間店,分別有三款湯: 大高湯(老雞,金華火腿加豬骨),白高湯(大量鮮魚加岩鹽),黑高湯(牛骨,牛腩加羅漢果)d湯標榜無味精,個個湯熬幾粒鐘,套餐一碗麵再配兩至三個點心,可選不同粉麵,點心有十幾款揀,idea 幾好,將中國麵upgrade,誠意可加,味道都ok,不過話無味精,但食完都有點口渴。
 
白高湯米線,濃濃魚湯,好夠味
 
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大高湯,即係平時熬翅的湯,不過魚翅變陽春麵。湯夠清,金華火腿味濃。
 
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點心味道不俗,用小砵裝,再用個小托盤乘起,擺放別緻。
點心 : 竹笙一金腿百花卷,煎咸魚蓮藕肉餅
 
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點心: 溏心蛋,香菇臘腸雲吞
 
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