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近年去日本,每個旅程都盡量安排一頓西餐。因為日本有良好的食材,加上日本廚師的心思及細緻度,創作出來的菜色每每為我帶來驚喜。為怕晚餐太拘謹及太貴,主攻午餐。今次選擇位於中之島的意大利餐廳,之前從未來過中之島,感覺似中環的金融中心地段。餐廳在商厦地鋪,門面簡單古典,內裡一室明亮,氣氛高貴中帶點casual,作為粗人的我都覺得自在。午餐7000yen 一個set,主菜有鴨,牛同羊選擇,不過同一枱的客人只能點同款主菜,解釋話因爲廚師要控制出菜速度。餐具精緻,菜色味道複雜但美味,配搭有新意,一個不俗的用餐經驗。

(餐牌時常轉換,下次應該無機會食到今次的菜色,我亦唔多寫,餐廳好有心思,喺用餐後送我一張彩圖,入面有齊是日菜色同配搭,有興趣的可以睇下)

 

Quintocanto 

地址:中之島3-6-32 ダイビル本館1F, 大阪市北区

電話:06-6479-1811

 

玄關,花藝擺設麻麻

 

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室內以白色為主,配上雲石,簡單高雅

 

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餐牌用黑玫瑰擺設託住

 

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木板係餐桌裝飾,人人不同花款

 

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先來一杯果汁酒

 

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墨色汁做的puff 入面係檸檬醬同鵝肝,新鮮的配搭,攞出來時好大陣象,其實得個puff 食得

 

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砌圖碟

 

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濃湯用Ice blue 大碗盛載,可能個盤夠靚,居然無大而無當的感覺

 

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鰻魚兩食

 

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選一隻碟放麵包,幾個小時的一餐飯,要揾d小玩意做下,隻隻都咁靚,好難揀

 

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嘻嘻,我揀的一隻又剛好幾襯下一個菜式。其實每個菜式都好多食材,每樣少少,好似玩估食材遊戲咁,但夾埋又幾好食。

 

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大銅碟似文物館攞出來的古董,有厚重感,配野豬肉肉類好啱feel 

 

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燉羊肉配蔬菜 羊肉燉完都好嫩

 

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簡單的茄醬意粉 以為簡單,其實個醬好濃好滑,非常掛麵,滿滿的茄味充滿口腔,好好食。

 

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甜品都係好多嘢

 

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美美的咖啡杯及杯墊,視覺的享受

 

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是日菜單

 

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