目前分類:中餐-粵菜 (84)

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1/2017光顧

我睇網評話唔錯,去到至知原來電視介紹過,好似幾出名,都好多人幫襯。位置在佐敦偉晴街,順德公隔離,僻少少,一般小菜館格局,較嘈吵。菜色選擇唔太多,又係菜式改個靚名收貴d的小菜館,例加韮王蝦仁炒黃埔蛋,我見識少,唔知咩係黃埔蛋,所以點來試下,原來係普通蝦仁炒蛋,即係隻蛋喺黃埔嚟?真係唔識。食物份量少,較油膩,唔多對我胃口,試過就算。

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(黑椒香茅叉燒 搞搞新意思,又幾香口,叉燒半肥瘦,咬落鬆軟,比某些大吹大擂靚叉燒店好。)

 

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11/2016 光顧

可能因為近城大,呢間文青feel甜品店客似雲來。跟品味軒一樣,餐廳位於南山邨平台,冬菇亭鋪位,花點心思裝修,成件事好突出。甜品都有好多選擇,中式西式,傳統新潮都有,糖水用個木碗裝,放上塊石板,靚哂。味道都唔差,不過屋邨冬菇亭最低消費都要$26,家下香港真係無平嘢。平台上晚間營業的除左品香樓、糖室外,仲有間雲吞麵店,加幾個小販檔賣串燒雞蛋仔等小食,好熱鬧!

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11/2016 光顧

估唔到一間偏僻屋邨茶餐廳可以大到佔四個鋪位,又估唔到佔9城客人都係後生仔,

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11/2016 光顧

傳說話鹽焗雞好美味,終於揾日來試下。點左半隻雞,個樣幾靚,夠入味,不過鞋左d,難得連扶翅上。油菜淥得太稔,蠔油似唔洗錢,反而個例湯幾足料,唔似味精水。總算試過就算。

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(豉油雞出乎意料的入味 )

 

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10/2016光顧 波士廳@尖沙咀ICC

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10/2016 光顧

好耐無光顧舊式大排檔,仲要喺好耐無去過的荃灣。檔口在街市天台,好有懷舊feel,我唔係坐室外,始終天氣仍然熱,坐室內有冷氣。食店地方簡陋但整潔,(當然唔會特別乾淨,嫌三嫌四的就唔好來了)

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9/2016 光顧

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9/2016 光顧 

好多專欄介紹灣仔國福樓出名懷舊粵菜,食物唔錯,我又試下。 明知喺酒店食中菜唔平,但個價錢比我想像中更高,隨便點幾個小菜就算。食材係新鮮精選,味道好,所有菜式全無擺碟,以酒店來講都算平實,好普通的一餐,絶對唔值呢個價錢,顯然我未去到食個家常便飯都要咁精的level,所以食過就算。
 
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8/2016光顧

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8/2016 光顧 

去酒店中菜廳晚飯未必一定要食鮑參翅肚,有時只係想坐得舒服d,尤其係請朋友食飯。今次食小菜,菜式都係一般小菜館可以食到的,不過就精緻d,食材新鮮d,例如菜就只食菜薳。味道唔錯,地方雅緻,價錢合理,唔錯。

滷水牛展

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7/2016光顧

中環好多會所餐廳,採取會員制,通常拉衫尾至有得食。菜單由話事人發辦,菜色平實。全晚最欣賞係個爵士湯,夠溶又入味,條魚都蒸得唔錯,其他食物味道ok ,家常口味 (即係唔係好食又唔係唔好食,食完唔覺口渴) 今時今日反而珍貴。

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7/2016 光顧

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5/2016 光顧

灣仔幾間出名的小菜館都好旺塲,估唔到在假日臨開餐前一小時訂都居然有位,不過想飲的豬肺湯就比人訂哂了。睇餐廳名都知呢度出名乳豬,乳豬嫩滑,小朋友食到lam lam 脷,數埋唔夠10舊盛惠$140。燒鵝皮脆肉香,點例牌1/4隻燒鵝,咀刁友指明要食下庄加另加$30,結果細細碟要$158,真係珍貴。豉油王鵝腸肥美入味,可惜又係份量少,得面果浸,下面都係芽菜。總括嚟講食物味道唔錯,又係貴價版小菜王。

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(上等人食餐便飯都梗係要配紅酒)

4/2016 光顧 

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3/2016 光顧 

朋友成日坐車經過見到大大個牌,諗住食靚燒鵝,擇日不如撞日,就咁撞入去。話係飯店但係酒樓裝修格局,不過食物認真麻麻,黑醋木耳 醋味好怪,少少電油味;燒鵝已經係燒鵝脾,奈何肉靱皮唔脆,其他小菜炒飯油淋淋,浪費左一個quota

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3/2016光顧 

此店放在我的待吃名單上已有好一段日子。初開業時勁多介紹,訂過幾次都客滿,又要限時,跟住就不了了知。結果四年後的呢日,擇日不如撞日,就咁walk in反而有位,不過之後都坐滿。店內陳設簡單,可以叫全無裝飾,只得一張圓枱,一張中枱加三張細枱,限時食90分鐘,生意難做,體諒。我只得兩個人,點左兩個海鮮,炒菜加炒飯,埋單四百多。小店成本高,所以食物唔係實惠價格,不過食物真材實料,店主每日揸車去流浮山買海鮮,煮工不俗,味道偏濃,店主一個人做哂,只得一個幫工一個樓面,所以人多的時候可能要等,限時90分鐘係有彈性。

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(鯪魚球)

3/2016 光顧

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