close
餐廳主打用蠔做湯底的拉麵，分清湯及濃湯，另有沾麵。我同食友點左沾麵及濃湯麵，湯汁香濃好味，有蠔味。沾麵用「平打麵」，似濶河粉，更加掛麵。師傅好用心煮，見佢擺盤都一絲不苟，對出品好有要求。我幾鍾意呢間麵店，會再來，如果唔使排隊及平少少會更好😁
沾麵
平打麵用昆布汁浸住，更加滑溜，我好喜歡呢款麵
沾麵汁內有豚肉、蠔、葱及筍，每碗湯汁都再煮滾至落碗，熱度夠，因為平打麵泡在凍的昆布汁內，若湯汁唔夠熱，碗麵會打折扣
溏心蛋，睇樣都知對板
朋友仔點濃湯拉麵，試左一啖，湯底唔錯，下次要試下
呢張相內的食物我無點，只係坐吧枱，八卦影埋比大家參考下，清酒蠔上有山葵花，清湯蠔麵有雲吞，叉燒用火灸。話說坐我旁邊有位人兄好滋陰，坐低後點枝啤酒，再點多碟叉燒及清酒蠔，之後至食碗麵，我心裡計計數，埋單成五舊水，真富貴。
餐廳平日排哂長龍，唔知點解當日無人，我反而擔心，人係咪犯賤？
原來餐廳幾大，除左門口吧枱，入面仲有普通枱
全站熱搜
留言列表
香港食食食 (25)
