IMG_9966.JPG

4/2023光顧

西式創作料理,小小的餐館,由幾位年輕人主理,菜式幾有心思,味道都唔錯,只係碟頭細左d。我去的時候係四月,餐廳未有酒牌,可自携酒水,免開瓶費,之後就唔知了。餐牌每幾個月轉一次,飲下酒食下小食都幾好。

 

Burrata 2.0 

Burrata cheese 上鋪左炸乾蔥,淋點花椒汁,切開內裡有basil醬,配green salad,呢個fusion做得唔錯

IMG_9959.JPG

IMG_9960.JPG

Octopus Tacos

烤玉米餅內的八爪魚烤得香口柔軟,配西班牙腸、bell pepper及花生味醬汁,配搭新頴又好味

IMG_9961.JPG

Mongolian Lamb 

以香料醃製的蒙古羊羊味重,肉質出奇地軟屬,若我無聽錯係用左慢煮,墊底的係茄子蓉醬,有質感

IMG_9963.JPG

Crab & Uni pasta

pasta 用蟹濃湯做汁,幾好味

IMG_9962.JPG

Mont Blanc de Ricotta

栗子cream下面係cheese cake,幾好味。

IMG_9964.JPG

IMG_9965.JPG

餐廳細細間,幾骨子

IMG_9967.JPG

IMG_9968.JPG

有後欄

IMG_9969.JPG

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Hearoom 的頭像
    Hearoom

    Foodie 生活雜誌

    Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()