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3/2021光顧

好耐之前慕名去過食點心,感覺一般,而且價錢唔平,所以就算年年攞獎都無打算再去。朋友想試個「星級午後套餐」,當然奉陪。食完後維持原判 感覺一般。可能係少鹽少油健康煮食,整個套餐食物味道偏淡,食材味道亦唔突出,只有焗蟹蓋較精彩,壺茶都唔錯,最慘食完唔飽。雖然係星星餐廳,但實在唔係我心水,應該唔會再試了。

 

鮑魚花膠酥,黑松露鮮粉果 酥皮酥化,鮑魚花膠柔軟入味,雖然粉果水準普通,但不失為一個好開始

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金錢鮮蝦球 當我開心地等待下一個菜時,呢碟真係極速跌watt。蟹盒外皮硬,咬落油膩,食左都唔知係乜,問侍應至知係蟹盒。鮮蝦球完全無味,好奇怪餐廳會有咁嘅出品。

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釀焗鮮蟹蓋 蟹肉澎湃,味道鮮甜,加入洋蔥及cream sauce,薄薄的炸漿毫無負擔感,好食

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鮮淮山如耳黃耳炒露芛 味道清淡,食唔出菜的甜味

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蛋白杏仁茶

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桂花糕

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我好少落調味料,今次都忍唔住要落豉油

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餐廳裝修以深色為主,加上有點歷史,感覺較舊

 

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