Foodie 生活雜誌

有時真係不得不配服日本人的諗頭，一個普通的豚肉鍋可以比佢攪得咁有趣。首先係地方有趣 : 餐廳在酒店二樓，沿用酒店房做餐廳，全無改裝，你會覺得自己在房間打邊爐，(若果喺大陸就會話人簡陋，到日本就話有趣，太大細超了！)。我地人多，所以比左間大房，飯枱放喺tatami上，通常tatami上係茶几，而家配上大枱，大水煲，大鍋，似去左大人國。全程有尊人幫你煮，無需動手，整得靚靚。豚肉薄薄的唔太油，有好多蔬菜，最後加個麵，好飽。我地有點飲品，約5000yen 一位。唔算平，但幾有趣。記得訂位，因為前一晚walk in 無位呢。

酒店門口已見到自己的訂位

大壺大盤

全餐, 好多蔬菜

調味

前菜，鰹魚魚生片及豆腐

開始先放豚肉 (腩肉)

再搞花臣，成件事靚哂。呢隻肉係枚頭

蔬菜時間

好可愛呢

個麵好彈牙㗎

敬送甜品，果肉雪條。大家因為呢條雪條想起旅途上的趣事，笑到流眼水，好開心的一餐

其他房間

呢間專係做洗手間

南洲館熊襲鍋

HOTEL RESIDENCE 南洲館

地址：鹿兒島市東千石町19-17

電話：+81(0)9-9226-8188（需預先訂位）