2016東京遊餐廳篇 : 近藤@銀座 @ Foodie 生活雜誌

聽講近年東京的有名食店好難訂位，尤其係對外國人更嚴格，今次呢間星級天婦羅店係朋友代訂，有幸一試午餐，畢竟晚餐太貴了。餐廳在銀座的商厦內，分兩段時間用餐，12:00至1:30及1:30至3:00。幸運地由近藤師傅親自主理，師傅年紀唔輕，全程專注地對住兩個鍋，用心工作，食材新鮮，炸漿薄，應該係不錯的天婦羅，但唔知點解硬係不對胃口？想想終於明白原來係用油的關係！關東天婦羅用芝麻油，對我來講太重口味，我喜歡關西的紅花油，所以可能對好多人嚟講係美味的一餐，於我就一般了，除左套餐，亦追加著名的炸蕃薯，但都係一般，並無網上講的驚為天人，可能我唔識欣賞。虛榮的窮風流總算試過名店，感謝好友為我張羅。