目前分類:粉麵餐 (45)

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1/2019光顧

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12/2018光顧 

打不死的清湯腩,二度重生,之前在紅磡兩度遷址,後來又關門。知道又再捲土重來,今次重開喺我活動範圍,可以多點幫襯了。湯底清甜帶當歸味,唔係個個受落,但我就好喜歡,牛腩肉味香濃,心機小店,令我一再回頭。

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11/2018 光顧

 

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11/2018 光顧

 

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10/2018光顧

好少去去西灣河,醫肚時間,人生路不熟,唯有靠開飯網加自己感覺揾食,睇到呢度賣點係不加味精湯底,喜歡湯麵的我一於去馬。家庭式小店,開在內街,街坊生意,裝修簡單,地方清潔整齊。點個簽名沁沁麵 ,湯底係人參雞湯,湯底已包埋肉絲、溏心蛋、西蘭花及木耳等配料,其實都夠料,但我貪心再加餃子,好豐富。湯底香濃帶甘甜,真材實料,令我想起已關門大吉的大熱高湯麵。溏心蛋入味,餃子皮薄饀料足,有誠意的小店,若路經附近的朋友不妨一試。

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今時今日去比較出名的鋪頭食碗牛腩麵似乎都要$50起錶。牛筋腩河湯底清甜有牛味,牛腩柔軟得來有咬口,牛筋未夠入味。$52一碗,雖然唔算好出色,但總叫交到貨,一試無妨。友人唔食牛,點左姊妹店聯發茶餐廳的滑蛋叉燒飯,蛋滑但無蛋香,叉燒瘦,水準普通,味道無報導的咁出神入化,我無期望,所以無失望。

 

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6/2018 光顧

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(餐廳在女人街先達廣場一邊的街口)

6/2018 光顧

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(小店細細,非常迫夾,外面又多人,一路食一路好有壓迫感)

6/2018 光顧

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5/2018 光顧

老字號麵店,難得店面仍保持乾淨整潔,一點不顯老,唔知係咪裝修過。小店餐牌簡單,但選擇頗多,餃子麵食、牛筋牛腩、冷麵都有。我點左白菜冬菇湯餃同酸辣湯水餃麵,味道不俗。我六點幾入座,到離開時已經滿坐,希望小店keep住好生意,能夠繼續經營。

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5/2018光顧

 

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2/2018 光顧

久聞大名,原來餐廳藏身於佐敦新填地街街市側,難怪未見過。當日去食下午茶,唔係好多人,聽講平日要排隊。點一碗牛腩餃子米線,店員好細心地問牛腩要肥、瘦定半肥瘦,選半肥瘦。清湯腩牛味濃,夠稔,湯底清甜,普通口渴,絕對可接受。蘿蔔吸收哂清湯,無渣夠稔又多汁。反而馬碲香茜餃似食粉果feel ,下次都係食椰菜豬肉餃。晚市套餐幾有鹽焗雞,幾有興趣,有機會試下先。

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12/2017 光顧

 

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11/2017光顧

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(門面真係好有國內feel)

10/2017光顧

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(外賣店,我就企喺右手邊個角落食,老闆攞開個煲就成為飯枱)

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小店在村屋地下單位(相片取自網上)

 

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8/2017光顧

某次在附近運動完畢,餓到手軟腳軟,見到店面寫住「足料濃湯 絕無味精」,立即推門而入。小店賣泡飯、湯麵、小食,有不同湯底、配料、飯麵配搭,住家風味,侍應呀姐好親切。我兩次去都係點魚湯底,湯底頗鮮甜唔口渴,已成為我的安全店。

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7/2017光顧

 

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(袖珍新鮮豬肉丸粥,雖則叫袖珍,其實都幾大碗,豬肉丸實得來唔彈牙,粥底綿但較稀,好彩食完唔太口渴,點多條油條 ,明知一定唔會係即炸,但結果係又凍又稔,完全唔得,相都無影)

5/2017光顧

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