目前分類:粉麵餐 (40)

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今時今日去比較出名的鋪頭食碗牛腩麵似乎都要$50起錶。牛筋腩河湯底清甜有牛味,牛腩柔軟得來有咬口,牛筋未夠入味。$52一碗,雖然唔算好出色,但總叫交到貨,一試無妨。友人唔食牛,點左姊妹店聯發茶餐廳的滑蛋叉燒飯,蛋滑但無蛋香,叉燒瘦,水準普通,味道無報導的咁出神入化,我無期望,所以無失望。

 

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6/2018 光顧

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(餐廳在女人街先達廣場一邊的街口)

6/2018 光顧

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(小店細細,非常迫夾,外面又多人,一路食一路好有壓迫感)

6/2018 光顧

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5/2018 光顧

老字號麵店,難得店面仍保持乾淨整潔,一點不顯老,唔知係咪裝修過。小店餐牌簡單,但選擇頗多,餃子麵食、牛筋牛腩、冷麵都有。我點左白菜冬菇湯餃同酸辣湯水餃麵,味道不俗。我六點幾入座,到離開時已經滿坐,希望小店keep住好生意,能夠繼續經營。

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5/2018光顧

 

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2/2018 光顧

久聞大名,原來餐廳藏身於佐敦新填地街街市側,難怪未見過。當日去食下午茶,唔係好多人,聽講平日要排隊。點一碗牛腩餃子米線,店員好細心地問牛腩要肥、瘦定半肥瘦,選半肥瘦。清湯腩牛味濃,夠稔,湯底清甜,普通口渴,絕對可接受。蘿蔔吸收哂清湯,無渣夠稔又多汁。反而馬碲香茜餃似食粉果feel ,下次都係食椰菜豬肉餃。晚市套餐幾有鹽焗雞,幾有興趣,有機會試下先。

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12/2017 光顧

 

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11/2017光顧

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(門面真係好有國內feel)

10/2017光顧

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(外賣店,我就企喺右手邊個角落食,老闆攞開個煲就成為飯枱)

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小店在村屋地下單位(相片取自網上)

 

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8/2017光顧

某次在附近運動完畢,餓到手軟腳軟,見到店面寫住「足料濃湯 絕無味精」,立即推門而入。小店賣泡飯、湯麵、小食,有不同湯底、配料、飯麵配搭,住家風味,侍應呀姐好親切。我兩次去都係點魚湯底,湯底頗鮮甜唔口渴,已成為我的安全店。

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7/2017光顧

 

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(袖珍新鮮豬肉丸粥,雖則叫袖珍,其實都幾大碗,豬肉丸實得來唔彈牙,粥底綿但較稀,好彩食完唔太口渴,點多條油條 ,明知一定唔會係即炸,但結果係又凍又稔,完全唔得,相都無影)

5/2017光顧

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5/2017 光顧 新蔡潤記 / 群記 @大埔

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4/2017光顧

若唔係朋友介紹,相信我絕對唔會來,地方吊腳,又無雜誌報導,我嚟過呢邊好多次都無印象。街坊小鋪,在斜路旁邊,毫不起眼,地方亁淨企理。朋友又真係無介紹錯,好味! 散尾雲吞大小適中,饀料比例平均,湯頭清,因為唔知幾時再來,唔蝕底點雙併,牛筋軟稔入味,一碗$30,雙併加$13,照係5粒雲吞,一份牛筋,好大碗,夠哂飽。

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3/2017 光顧

著名的華嫂冰室,聽講食個菠蘿包都要排個幾鐘,仲要在屏山,山長水遠,所以從無參予。咁啱觀塘開左分店,某日誤打誤撞去左佢在工廠大厦內的外賣部,完全無人,所以買左個包,覺得水準唔錯,的起心肝去觀塘分店食。食物出品真係唔錯,食材認真,整得有心機,係有質素的茶餐廳,但值唔值得要排成個鐘?我個人就甚有保留,分店當然都係排隊格,不過我一個人,加上唔係繁忙時間,通常15分鐘內有位,呢個係我可接受範圍。

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3/2017光顧

原本係想在附近的coffee shop食早餐,但係食物唔多吸引,都係食碗麵頂肚,行過見到好多人食,原來係名店。牛雜腸肚河雖然要$44碗,但又物有所值,成碗粉滿滿的,牛肚肉厚牛腸肥美,河粉下面有菜墊底,湯底唔咸,味道剛好,下次再來呢區hea咖啡店前食番碗先。

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3/2017光顧

去行荃灣廣塲,唔想食連鎖店,後面三條街行哂,有意慾入去的只有呢間,諗住求其填飽個肚就算。車仔麵式揀餸,我唔想諗,點左魚肉春卷肉醬酸辣米線走辣。湯底唔太口渴,米線同魚卷都有咬口,似乎可以會再來。

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