目前分類:粉麵餐 (34)

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2/2018 光顧

久聞大名,原來餐廳藏身於佐敦新填地街街市側,難怪未見過。當日去食下午茶,唔係好多人,聽講平日要排隊。點一碗牛腩餃子米線,店員好細心地問牛腩要肥、瘦定半肥瘦,選半肥瘦。清湯腩牛味濃,夠稔,湯底清甜,普通口渴,絕對可接受。蘿蔔吸收哂清湯,無渣夠稔又多汁。反而馬碲香茜餃似食粉果feel ,下次都係食椰菜豬肉餃。晚市套餐幾有鹽焗雞,幾有興趣,有機會試下先。

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12/2017 光顧

 

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11/2017光顧

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(門面真係好有國內feel)

10/2017光顧

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(外賣店,我就企喺右手邊個角落食,老闆攞開個煲就成為飯枱)

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小店在村屋地下單位(相片取自網上)

 

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8/2017光顧

某次在附近運動完畢,餓到手軟腳軟,見到店面寫住「足料濃湯 絕無味精」,立即推門而入。小店賣泡飯、湯麵、小食,有不同湯底、配料、飯麵配搭,住家風味,侍應呀姐好親切。我兩次去都係點魚湯底,湯底頗鮮甜唔口渴,已成為我的安全店。

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7/2017光顧

 

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(袖珍新鮮豬肉丸粥,雖則叫袖珍,其實都幾大碗,豬肉丸實得來唔彈牙,粥底綿但較稀,好彩食完唔太口渴,點多條油條 ,明知一定唔會係即炸,但結果係又凍又稔,完全唔得,相都無影)

5/2017光顧

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5/2017 光顧 新蔡潤記 / 群記 @大埔

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4/2017光顧

若唔係朋友介紹,相信我絕對唔會來,地方吊腳,又無雜誌報導,我嚟過呢邊好多次都無印象。街坊小鋪,在斜路旁邊,毫不起眼,地方亁淨企理。朋友又真係無介紹錯,好味! 散尾雲吞大小適中,饀料比例平均,湯頭清,因為唔知幾時再來,唔蝕底點雙併,牛筋軟稔入味,一碗$30,雙併加$13,照係5粒雲吞,一份牛筋,好大碗,夠哂飽。

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3/2017 光顧

著名的華嫂冰室,聽講食個菠蘿包都要排個幾鐘,仲要在屏山,山長水遠,所以從無參予。咁啱觀塘開左分店,某日誤打誤撞去左佢在工廠大厦內的外賣部,完全無人,所以買左個包,覺得水準唔錯,的起心肝去觀塘分店食。食物出品真係唔錯,食材認真,整得有心機,係有質素的茶餐廳,但值唔值得要排成個鐘?我個人就甚有保留,分店當然都係排隊格,不過我一個人,加上唔係繁忙時間,通常15分鐘內有位,呢個係我可接受範圍。

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3/2017光顧

原本係想在附近的coffee shop食早餐,但係食物唔多吸引,都係食碗麵頂肚,行過見到好多人食,原來係名店。牛雜腸肚河雖然要$44碗,但又物有所值,成碗粉滿滿的,牛肚肉厚牛腸肥美,河粉下面有菜墊底,湯底唔咸,味道剛好,下次再來呢區hea咖啡店前食番碗先。

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3/2017光顧

去行荃灣廣塲,唔想食連鎖店,後面三條街行哂,有意慾入去的只有呢間,諗住求其填飽個肚就算。車仔麵式揀餸,我唔想諗,點左魚肉春卷肉醬酸辣米線走辣。湯底唔太口渴,米線同魚卷都有咬口,似乎可以會再來。

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12/2016光顧

$46一個菜肉雲吞豬大腸刀削麵加豆漿套餐,唔算貴。菜肉雲吞一早煮定就梗㗎啦,但食之前可唔可以淥下佢,唔好就咁放落去?因為入口仲係涼的。滷水豬大腸夠入味,good。刀削麵有咬口,湯底係一般豉油湯底,唔太口渴,一間普通但唔會伏的麵店。

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12/2016 光顧

因為評論好壞參半,加上好耐之前試過銅鑼灣店唔好食,所有一直無想過要來,今晚剛好在附近就唔介意一試。麵條係我喜歡的粗麵,麵質QQ,我選清湯朋友選紅燒,兩者湯底都香甜,唔係味精湯,又唔會油淋淋,牛肉牛筋夠稔夠入味,ok喎。小食滷水大腸都好入味,總算挽回信心。侍應都係台灣人,其中一個年紀較大的女子笑容滿面又好禮貌,真係令我如沐春風

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11/2016光顧

好食的雲吞麵難求,永遠記得兒時茶水站食的散尾雲吞,大地魚湯底,余均益辣醬加荔枝醋,百吃不厭。後來......當然係隨住時間一同消逝了。小時候理所當然的食物,長大後變得珍貴,可能係回憶的味道特別好,現今好多時都揾唔番回憶中的雲吞麵。見到介紹話呢間做懷舊雲吞麵,當然要試下。雲吞係散尾,不過麵的質普通,啖湯有味精,有味精無問題,但麻煩唔好標榜無味精。我明明點左千客家細蓉$38,但埋單時係$48,問點解,侍應話細蓉係全蛋麵,呢碗係竹昇麵,所以加$10,但我點的時候無講過,咁我當然唔會同佢計$10,但如此質素如此服務加上如此份量價錢,我真係唔識欣賞。

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9/2016 光顧

呢間蘭洲拉麵小店係我上次在紅磡閒逛時發現,比我的感覺係只賣食物,不賣裝修,決定改天再來。小店真係好小,連埋門口張枱都只係得十個坐位左右,裝修簡陋。菜單簡單,只有牛肉牛展牛腩配麵,再加幾款涼菜。拉麵即點即拉,可選粗幼或正常,食物簡單好味,價錢平。小店由由兩位年輕男女及一名中年女士主理,係國內人,無論裝修到廚具到枱櫈,全店無一樣嘢係多餘的,好有内地小店風味的小店

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(上手做西餐的時候都來食過)

10/2016 光顧
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8/2016光顧

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