目前分類:中餐-火鍋 (17)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_8641.JPG

 

5/2018光顧

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_3235.JPG

1/2018光顧

 

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2714.JPG

1/2018 光顧

一向對麻辣火鍋的印像係負面的,自從多年前食過寧記,麻到苦的味道至今仍然記得,所以一向無興趣,不過朋友提議,唔想掃興就姑且試下。餐廳裝修高雅,食物選擇貴精不貴多,麻辣湯底係主角,用蔬果藥材香料熬成,味道香辣中帶甜,可以當湯飲,唔似重慶麻辣鍋的重口味。食材新鮮,簽名菜鴨血果凍幼滑彈牙,某些食材侍應會提供食法,希望能夠盡量發揮食材的優點,食物分批上,店方希望食客能夠慢慢品嘗美食,感覺好似食緊火鍋中的fine dining 一樣。食物主要以湯提味,無提供任何調味料,因為根本唔需要。若你食開廣東火鍋可能會嫌餐廳選擇少及做作,而且價錢唔平,不過湯底及鴨血幾獨特,值得一試。我地當晚海鮮只點左蠔,因為海鮮通常取其鮮味,若落左麻辣湯就覺得浪費左

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2497.JPG

1/2018光顧

原來荃灣的二坡坊係咁熱鬧,成條街都係火鍋店。朋友揀左澳門仔,茶餐廳格局,湯底選擇多,可惜當日無牛雜鍋。食材新鮮度一般,環境非常一般,最突出係杯大檸七,試過就算。

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0709.JPG

 

12/2017光顧

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_9503.JPG

11/2017 光顧

家陣食火鍋真係好多選擇,材料新鮮係必然,相機食先更重要,就好似呢間火鍋店,餐具及擺碟都好浮誇,好彩睇得又食得。材料新鮮,食物有新意。若果唔點海鮮,價錢都可以接受。不過限時交枱,用餐時間分兩輪,6-99點後,有點掃興。

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

IMG_9646.JPG

(獨立房間,坐得舒服,走來走去都唔怕失禮。)

5/2017光顧

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0888.JPG

2/2017 ,4/2017 光顧

無去一排,點知居然短期內食左兩次。之前係散點,呢兩次食任點任食套餐。我地係平日8:30後去,每人$298,選左粥底,燉湯每人一盅,再選每人半隻龍蝦半隻乳鴿,自選海鮮任選四款,再有蔬菜牛肉任點任食,一定食得飽。海鮮及其他食物質素唔差,又有專人服侍,最扺係啤酒汽水任飲,要知道有時同飲得之人一齊食飯,條啤酒數都幾襟計。計埋加一茶介大約每位$350左右,我就覺得食得過。不過暫時唔使再食住😅

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0895.JPG

2/2017光顧 新三得火鍋海鮮酒家@九龍城

食飯前幾日分別聽到兩班朋友都喺度食,心想係咪真係咁好食?食過後知道原來真係唔錯。我地人多,坐樓上房間,唔太迫夾,點左好多食物,全部食材料靚新鮮,食得暢快,價錢就當然唔平,不過家下打個邊爐都要幾舊水落樓,又係果句,覺得值就算。

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_3275.JPG

11/2016光顧
朋友在澳門本店食過,覺得好好食,見香港開分店,特別約我地一齊去試。點左招牌膏蟹花甲湯底,一上枱,朋友已經話比澳門店的份量少一半,其他配料都新鮮,但價錢實在唔平,呢個價錢,大把選擇,我唔會揀呢度。下次都係約朋友試澳門總店好過。餐廳服務好好,可能因為客人唔多,侍應非常殷勤,搞到朋友覺得有點煩。

文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

10/2016光顧

家下打邊爐同以前好唔同,配料豐富,材料新鮮,換來當然係價錢愈來愈貴。印象中近幾年打邊爐每餐都起碼三舊,食埋海鮮無五舊落唔到樓。基本上中價的火煱店水準都差不多,大家都係鬥碟牛。講番今次呢間,花款多,湯底好味,價錢合理,獨立房間無最低消費。餐廳叫牛精皇,碟牛應該係好得,但我就覺得普通。

IMG_2909.JPG

文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_1721

7/2016 光顧

睇過好多介紹讚到天上有地下無,覺得係鱔稿,無理。點知有日朋友講開話真係正嘢,有人有真相,咁就放心去試。

文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_8171

12/2015 光顧

又係呢期流行的蒸海鮮。呢度唯一優勢係價錢平,不過一分錢一分貨,用料亦會遜色d。地方迫夾,要自己動手,即係時時要留意住時間,頭幾round覺得幾有趣,搞多幾次就麻煩,始終出街食都係想有人服務,揀呢度係因為唔限時,一班朋友可以慢慢坐,不過試過就算。

文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

7/2015 

文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

image
 
喜歡食雞煲,但坊間大部份係重口味的重慶雞煲,好油,我頂唔住。以前好喜歡去食銅鑼灣的台灣一品花雕雞,無咁油膩,可惜關門大吉。今次分享的源徠位置吊腳, 在迷宮一樣的大角咀。鋪仔細細,一眼見哂,由兩位好有heart的年輕兄妹主理。有5款雞煲: 麻香、蜜蜜(加入蜜瓜)、子薑、天麻、鮑魚,$89半隻,$160一隻,鮑魚雞$300一隻。用細雞,雞肉較實,雞皮薄,若肥少少更好。食完雞加湯打邊 爐,點左自家製響鈴,台式墨魚腸,墨丸,金菇同白菜。加多兩罐氣水,埋單三舊水,口渴指數唔高,扺食!同行朋友對墨魚腸好欣賞。可包塲,拍埋哂枱應該坐到十個人左右。最低消費$2500, 除左雞煲,可向廚師Sky 預先order海鮮或其他食物。
文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2414  

好評不斷的食店。湯底足料,配料全部新鮮都好味,值得一試。不過注意價錢有番咁上下。若4人或以下,配料可雙併。
 

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

慕名一試此店的牛雜湯底,足料,味精不太重,鍋底放有一個架隔住,讓食物不會黏著底,夠細心。響鈴是即炸,不用放湯,立即吃亦可口。其他食物都是一般貴價火鍋的料子,無特別,反而最令他們自豪的牛肉就不合格,油脂不夠,肉質靱。這裡的侍應主力推銷昂貴食材,其中侍應提議我點一活魚刺身,我説不吃生,他居然叫我用來打邊爐(!)我即時覺得自己變了條被劏的魚!後來看到日本雜誌亦有介紹此店,難怪.......

http://pic.pimg.tw/hearoom/1396142286-3125258598.jpg?v=1396142287

文章標籤

Hearoom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()