與三五知去旅行，最喜歡住apartment ，價錢平，地方大，晚上可以吃宵夜聊天，樂透了。此屋勝在位置一流，弘大地鐵2號出口直駁大厦，在B2坐𨋢直上，真的「落雪不怕，落雨也不怕」。若不坐地鐵，一落樓下就可截的士，另外機場鐵路直達，極之方便。住所對面馬路就是首爾年輕人最潮熱點，弘大所在的東橋洞及西橋洞基本上已很好逛，現在版圖更伸廷至合井洞，真味醬油蟹與濟洲豚肉都在同區，行街吃飯近在咫尺，真的可以兩日不離開此區。今次租四人房，高樓底，兩張雙人床褥在閣樓，無房間。附設小廚房。四個人住都很夠地方用。不過衛生程度稍遜，但屬於可以接受程度(3星酒店水準)。服務窩心，入住時給我們預備T-money(即是香港的八達通，當然要自己入錢)，連插頭都準備好，不需使用adaptor，每天打掃一次，收垃圾換毛巾。
網站上有多種房間選擇，我這次訂時失敗在無看清楚往閣樓的梯子，較危險，另一房間的梯子設計安全得多。網站內的相跟現場環境一樣，可以信賴，但光鮮程度要打八折。
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對於藝術毫無認識，但對很多藝術館及博物館的建築，裝飾，燈光等設計與全個氛圍都很欣賞，所以每次去旅行都會盡量安排走走。今次參觀的'Leeum'藝術館，由三星集團老闆私人擁有，所以叫'Leeum'。位於漢江鎮站，藝術館在斜坡上，由三座建築組成。內裡分歷史館，Morden art展館與教育館。教育館有不定期展覽，間中舉辦工作坊，我當然全部館都不知做什麼，不過見到展品白色大型裝置是用百頁簾組成，金色的公仔由響鈴組成，轉動時有清脆鈴聲，雖然不知想表達什麼，但看看也覺有趣。
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同行團友喜歡逛市場，鷺梁津水產市場我已去過，所以今次選擇可樂洞市場。由於地點較遠，所以遊客不多，不會太商業化。市場分三個區域 : 海鮮，生菓與肉食。海鮮市場跟鷺梁津一樣，但規模較少，一樣可買海鮮後交給店家加工煮，但我無興趣，走走看看便算。另一邊賣乾貨，可以順道買伴手禮。生菓區域是批發市場，很多小車子來來往往，十分繁忙。當造士多啤梨種類多，每盒只售數千韓元，最貴的都只是一萬韓元左右，店子多，當造生菓樣樣齊，只看不買都開心。可惜無葡萄，韓國的無核黑葡萄比日本的巨峰好吃多了，上次11月到首爾遊時嘗過，可能今次不是季節？
這裡遠離遊客圈，比江南區再遠點，我在弘大坐計程車車約45分鐘，車資二萬韓元左右。
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想不到朋友會有興趣到此店，因為在我心目中這只是年輕人時興食品。用餐過後都不得不佩服韓國人的心思。整件事是重玩不重食。先來個吞拿魚沙律飯團，鐵盆內已配料，自己戴手套搓個波波出來，又玩又食。芝士骨放在分數格的鐵盤內，格內有芝士，蛋，沙律，粟米。有侍專人服侍, 用芝士捲好豬肋骨。芝士味淡，豬肋骨夠腍夠入味。店鋪裝修簡陋，食物普通，但吃的過程很有趣，來首爾好幾天，體驗到很多食店都很花心思在菜式上，每個侍應都熱心有禮貌又有活力，一想起香港，一式一樣的食店，死氣沉沉的侍應，內心又為之一沉。
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店子專食貝類，有蒸盤與燒烤兩款選擇，泡菜人真是很大胃口，居然可以吃這麼多！我們一行4人點了二人份的蒸盤加醬油蝦套餐，已足夠4人食。醬油蝦先上，已𠝹開一段段，與泰國生蝦差不多，不過伴汁變了醬油。蝦頭多糕，好味！食完蝦就用剩下的醬油伴飯吃，醬油當然無醬油蟹的好吃。再來蒸盤，盆內有蠔，扇貝，帶子，大蜆，青口，獅蚶等貝類，味道鮮甜。再加埋八爪魚，墨魚同少少蔬菜，一大盤滿滿的。食完再用湯放個刀削麵，湯甜麵煙靱，肚皮大滿足。本來想多吃一個燒烤套餐，見套餐的燒蟹蓋內塞滿蟹肉同佈滿蟹膏，極吸引，但實在太飽，希望有機會再試吧！
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這是間很久前在雜誌上見到已想去的cafe。因為此店除了是cafe，亦是一個小型傢具博物館。cafe內所有的椅都是designer chair，每個角落都好有型。可惜食物選擇極少，原來有的burger都無了，明明見到網上介紹有好多靚pancake但都無，只點了個plain pancake同咖啡就算，不過個pancake都好鬆軟好味，咖啡普通。又因為運氣不好，gallery 與museum都無開。好在去toilet 時經過地下間pub，見無鎖門便入內參觀，vintage 傢具配工業風加少少華麗裝飾，太有型了，看得不捨得走，行完就當去了museum。
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一個有趣的吃牛經驗, 馬塲洞是首爾牛肉批發市場，通常很多人會介紹「烤肉一條街」，但我見那些烤牛店無甚特別就無放入行程，一心去「無等山」。但在食店myth的侍應大推一間名'SB'的店，給我咭片，之後再多個侍應來話好，如此盛意拳拳，無論如何都要去下。大鄉里經歷就比展開.....
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韓國的粥其實就是稀飯，這店就是以不同的配料煮成一碗碗糊仔一樣的稀飯，今次分別點了海帶蠔仔粥，雜菜粥(忘了影相)，香菇牛肉粥與蟹肉粥，味道不錯，其中又以曖昧的綠色海帶粥最好味。每位一定要點一碗，跟配菜一個套餐上。無話特別好食，一個韓式食品選擇。
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此 店鋪賣的是濟州黑豚五花腩，以重量計，見出菜位的「豬肉佬」不停的磅，一舊舊肥豬肉，想起將會移植到自家身上，觸目驚心。先點600g (3人份) 再追加多400g，喜歡食濟州豚，肉汁多又鬆軟，就算是肥豬肉都唔覺肥膩，點醬包食菜或配我最愛的洋蔥汁食，極滿足。全程有活力年輕待應代燒，完全無需動手，配菜自助任添，我怕人多等位，5點已到，是第一桌客人。離開時天未黑已坐滿一半，若繁忙時間來，要作好排隊的準備。重要指標是有日文餐牌，牆上貼上好幾個日本 仔推介，再次証明「蘿蔔推介，必屬佳品」。
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能夠吸引我再到首爾的最大原因就是醬油蟹。之前試過蔡瀾先生介紹的大瓦房，日本人至愛的prosoy crab，今次試這間'真味'。平民食店，在港先訂位，一去到坐低，伙計二話不説就放低盤蟹，我估是人頭計，若不吃只打算陪朋友來坐下的話就請先問清楚。如相片所見, 每隻蟹的膏均頂角，鮮甜美味，醬油夠香，套餐附有湯及蒸蛋，最後再來一兜茶飯焦，每人二萬多韓幣吃到飽，正！這裡都有很多日本人光顧，牆上更有漫畫家的畫作，很可愛。客人絡繹不絕，就我們吃飯期間已翻枱兩次，應該幾受歡迎。(還是我們吃太慢了?)
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香港食食食 (25)
