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已經是第三次光顧。之前兩次分別與不同的朋友來,大家都説不俗,這次跟另一班朋友來, 人多,可點多些菜,試得更多。
因為人多吃飯,而且同行人不是「相機先食族」,只能匆忙拍照,所以相片較差。(一個不錯的藉口^^)
1) 桂花魚兩食。此菜要預訂。想像中是炒球及炆(石班煲?) 見上桌時一邊是川味炒魚片,一邊是炸魚塊配金黃炸豆腐,骨架亦是炸, 賣相不俗。桂魚肉一向滑溜,椒鹽豆腐外脆內軟, 這處好在不會吃得滿口油。好味!

2) 胡椒蝦。 使用海中蝦,蝦肉彈牙,胡椒味剛好,不太辣,惹味。

3) 雞蟹煲。 此菜每次都有點,這裡用的是走地雞,雞件雖小, 但雞肉結實, 雞皮下亦不會有大舊脂肪, 吃完雞蟹後用餘下的汁煮附上的烏冬, 烏冬索滿濃汁,美味!

4) 清湯蘿蔔崩砂腩煲。 花椒味有點重,牛腩入味, 夠稔身。 但每舊都小小的, 而且此煲份量偏少, 我們要點兩煲才夠。 這裡是用余均益辣椒醬點蘿蔔, 加分。

5) 九製豬手煲。 我是不吃豬手的,同行朋友的意見是太稔, 豬手一夾即散, 豬手皮厚肉少, 話梅汁酸酸甜甜,味道可以。

6) 碌鵝煲。 鵝又是太肥而肉少,醬汁酸酸甜甜, 可解點油膩感, 但因為已太飽, 所以無食太多。

7) 麻辣雞煲。 此煲完全不覺麻辣, 以為點錯了, 一問之下。 原來由於各人口味不同,所以廚子只可煮他認為普遍人會接受的。其實落單時可按自己口味加或減辣,但除非時常來, 否則不會記得。相中的鍋水汪汪的,因為我們是蝗蟲,煲一到便立即舉筷。其實應該煲長點時間,因為後來大家傾傾講講,,愈食愈好味.。只是稍嫌雞件較小,不夠大啖肉。

8) 甜品是送的桂花蕃茄。賣相不俗,伴上一小碟甜甜的桂花醬。蕃茄點桂花醬,味道...... 就係甜蕃茄的味道。 無特別。

其實這晚還有羅漢齋煲,田雞煲,但已不好意思再影了。羅漢齋煲更好笑,未曾看見已食完,果然是蝗蟲本色,有幸吃到的評語是太鹹.。田雞煲又是老問題,味道對辦但田雞件太小.。
總括而言,此食店是可以一試的。
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