Foodie 生活雜誌

7/2018光顧 古

朋友喜歡食片皮鴨，特別喺佢生日來食，結果有點失望。新派京菜館，主打片皮鴨，菜色份量細，同其他新派菜一樣，調味輕手左，少點醬油，健康d，但係無左京菜應有的濃重口味，變得到喉唔到肺，似食廣東小菜，而且味道一般，地方細又迫夾，雖然價錢唔貴，不過都係試過就算。

餐廳在食厦內，一出𨋢就係餐廳。地方細，主打小家庭客。圓枱只有四至六人枱，我地八個人要坐卡位長枱，好迫，又唔方便夾餸。全間餐廳只得一張大枱，在房間內，設最低消費$3000

荔枝玫瑰茶幾香幾好飲

主打片皮鴨

除左傳統配料，仲有蜜瓜及柚子醬，配料可以refill

麼麼皮幾薄，熱辣辣，唔錯

先來一口鴨胸皮，點糖食。呢d花臣嘢我真係麻麻地，細細片，八個人每人一小片，食唔出味道

一隻鴨片出兩碟肉，每片都有肉有皮，好平均。但我喜歡舊式的大塊皮，呢個似片肉鴨

醉雞 無乜酒味

揚州水晶肉

干扁四季豆

意大利黑醋骨 鎮江醋變意大利醋，呢d咪叫新派囉。

十三鄉農家雞 份量細到以為比人夾走左幾舊

火腿津白

小籠包 睇個樣都知唔得，皮厚

生煎包 包皮煎得香脆，內有肉汁，不俗

擔擔麵 無味，得個樣

甜品 桂花糕、腰果露無味