Foodie 生活雜誌

(旅館門口似古老大宅)

今次訂的旅館並非首選，原本打算訂「但馬牛之宿 小宿緣」，因為反正有外湯，旅館選擇就著重晚餐。點知後來發現訂錯日子，再更正時已無房，唯有選現在入住呢間。旅館古色古香，原來係文化遺產，失敬失敬。旅館地方頗大，房間餐廳温泉分別分佈於不同的小幢內，當晚我地入住的兩個房間在其中一幢的二樓，樓下房間無人入住，感覺好有私隱。房間面積大，可惜早晚餐都令我失望，點左人氣No.2的但馬牛餐，但牛肉一般，其他食物亦好普通。館內只有室內温泉，無露天風呂。若你好似我一樣，喜歡泡不同温泉，建議租普通旅館就可以，返正外湯都好吸引。温泉街上有familymart， 若想慳錢，住素泊都可以。

資訊 : 

 ゆとうや旅館

地址 :兵庫県豊岡市城崎町湯島373

電話 : 0796-32-2121

大花園內有幾個小幢

酒店入口

大堂

酒店floor plan

房間，一般傳統日式房屋格局，只有簡單茶具、浴袍供應

通往温泉走廊

露天風呂係貸切温泉，要付費

大浴場只有室內風呂(圖片擇自網上)

晚餐可以話係最失望的一環，先付、前菜都唔精緻，食材亦唔覺新鮮

主角但馬牛，分兩種煮法，先來石燒，第一次見，牛肉完全唔juicy ，肥膏在肉邊，咬落有筋，牛肉味欠奉，而且幾滯，反而墊底的蔬菜更出色

另一個做法係shabu shabu 牛肉頗滑，但之前的大舊肉已滯左，無心機再食。

一般旅館日式早餐

旅館贈送外湯通行證，入場時嘟個barcode就得