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看雜誌介紹，在香港先訂位。吃的是廚師發辦的法日混合菜(fusion) ，即是日本材料做的法國菜。菜式無特別驚喜，但味道不錯，而且每款菜用上精緻的餐具盛著，視覺與味覺的享受，最重要是價錢實惠，五千日元有六道菜，訂位時只需提出有什麼食物不吃就可以。同行朋友不吃魚，廚師居然將原本是魚的菜式轉做鵝肝risotto及龍蝦，恨得我牙癢癢。（由於無餐牌，附圖的所有菜式都是根據侍應的介紹形容）
麵包鬆軟，橄欖油香
海膽啫喱凍。最底層是係南瓜mousse, 高湯啫喱包著海膽及蟹肉，精緻的頭盤
朋友不吃魚，但廚師誤會她不吃海鮮，所以用磨菇湯代替。湯味香濃
小食拼盤 ，左上角起 ： 平目魚carpaccio 、烟鴨胸品、 八爪魚沙律配多士、栗子Quiche
不吃魚的朋友有食物有點不同
烤tuna 外脆內軟 碟上有咖哩粉同芝士粉伴食，拖羅的口感就如牛柳一樣，好味
朋友不吃魚，改為鵝肝配spring onion risotto ，鵝肝味濃，risotto 味道清新，平衡了兩者的味道。早知我也不吃魚了。
鰆魚 很普通
朋友的龍蝦，現在看相片都仍在妒忌中
中場吃出爐自製黑芝麻麵包 芝麻味濃，面脆內軟，好香！
金華豚 slow cook 日本豚，嫩滑有肉味，伴碟的蔬菜是温室蔬菜，很鮮甜
甜品每人一款，款款不同，我最喜歡的是這個芝麻豆腐配上用柿子做成的泡沫，濃濃的芝麻配上清甜的柿子泡沫，很好吃
朱古力蛋糕配榛子雪糕
雲呢拿雪糕配桃子，桃子外層包上薄薄粉紅啫喱，漂亮 (拍照太慢，有點融化了)
cream burlee
咖啡的杯子都很漂亮呀
店子看似隱閉，但其實靠近大街，不過晚上會較難找
門口開在橫巷
小小廚房創造美食
店子小小的，有散坐，亦有房間, 我們被安排坐在小小的私人空間，但注意這餐廳是可吸煙的，我們用餐完畢時隔壁有人吸煙，訂位時可能要提出安排禁煙座
值得一試的餐廳
La Maison de la Nature Goh
地址： 2-26 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 810-0002日本
電話：+81 92-724-0955
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