目前分類:中餐-京川滬外省菜 (55)

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5/2016 光顧 漁牧@尖沙咀 

又一間「碟細樣靚」的餐廳,食物味道可以,話係川菜餐廳不過係港式口味,全無川菜重口味的特色 ,得個樣,入口以為在食廣東菜,食物價錢唔平,簡直係overprice,我地8個人,因為太細碟,全晚不停點菜,清水都收$6一杯,好小家。幫襯一次都嫌多。

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位於新蒲崗工廠區內的小鋪,門口細細,好容易錯過。叫得豆漿大王,豆漿應該係最耍家?但我就覺得無咩豆味。反而粢飯做得唔錯,飯柔軟,配料可自行加減。上海雲吞麵的湯底徧甜,唔係我口味,反而排骨麵湯底又正常喎,做兩個湯底咁花工夫?

  

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11/2015 光顧 

作為一個九龍人,此店位置係有點偏僻難揾。湘菜即係湖南菜,在我心目中,就係一個辣字,同川菜一樣。不過侍應解釋川菜係麻辣,湘菜係香辣,兩者好唔同。諗諗下又係,川菜通常係麻,麻到都唔知食左咩。其實我唔多食辣,但又想試新嘢所以至來。本來想點唔辣,但侍應呀姐好豪氣地話「唔食辣不如唔好食!」我立即被佢鎮攝,最後呀姐幫我點左「bb辣」,結果可以接受。今次幾碟菜都又香又惹味,賣相鮮明,紅彤彤的令人食慾大增。街坊小店,價錢實惠,值得一試。

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10/2015 光顧 

上海小館,一般菜式都有,睇餐牌價錢唔貴,但原來碟頭好細。全晚除左拍青瓜個醋太酸,其他食物都ok,小籠包唔錯,皮薄汁多。若在附近諗唔到食咩都可以食下,不過又唔使特別去。

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(稻成亜丁)

8/2015 光顧

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7/2015 光顧

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2/2015 光顧

喜歡去小店,新蒲崗因為係舊區,仍然有好多個性食店。行左個圈,都有幾間心水,先試手拉麵。北方小食,茶記格局,好迫夾,要食好環境唔好來。拉麵小籠包冷盤樣樣齊,外省菜大多重口味,但呢度味道唔錯,口渴指數唔高,價錢唔貴 (呢餐$140),食得過。

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5/2015 光顧

想當年在新港中心開店時,真係好好味。後來搬到美麗華商塲,覺得水準比之前遜色,又或者選擇多了,所以無再光顧。多年後的今天。朋友揀選此店,店子已搬遷至寶勒巷,裝修雅緻,服務殷勤,食物賣相不俗,但味道普通,可能食得太快,居然完全記唔起味道。同類食物,同等價錢,可以有其他更好的選擇。

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酒店內的上海菜,以為一定貴夾唔飽,估唔到又ok 喎。我點的都係一般大路菜式,味道不過不失,無特別,全部如圖所示所以都無需介紹。上海菜來講叫清淡,可能係新派及順應健康潮流。不過環境舒適,聚會好地方。
 

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睇完網友小臣的網誌去試食,無介紹錯以後又多一間可以同大班好友共聚的餐廳。食物好,價錢唔貴,又唔會限時限刻趕人走。小店裝修雅緻,有心思。呢晚點左好多,大部份都好味。

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食物都係普通喇,不過想講下呢間最特別係晚市分三輪食飯時間,我六點半到,要七點九交枱。不知從何時開始 因為店舖租貴創做出呢D 奇怪的限制,從前只有週未適用到現在每天合用若你想食一餐坐得舒服點的快餐,不妨食下。我就無興趣了(今次因為朋友要快食快走才幫襯)
 
糯米蘿蔔絲包, 幾好味

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一向受不了川菜的麻辣及重口味, 但友人生日欽點,只有聽命。知道此店開業時係話題食店,很多時要等侯。但這次我星期六晚來只得兩枱客。所點的所謂川菜,其實都已港化,水煮魚,水煮田雞,魚不夠滑,田雞未發育。我點小辣,除了有幾隻辣椒浮面外,你不會認為川菜,曾經在國內食川菜,小辣已足以令我暴斃。若你當作普通小菜館,味道是可以的,魚卷羊幾有心機。但注意每碟份量極少,我一行8人,點了17款食物共22碟(有些要兩碟才夠),等如食完再來一圈 ,中餐來說,較少見。

 

菜單 :

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喜歡吃餃子,大白菜,烤羊肉等山東菜式,這店在食店名單上已有好一段日子,由於地方較偏(其實是附近無shopping的^^),所以遲遲未有到訪,今天與住附近的友人一起過來。
 
約9時左右來到,最想嚐的西洋菜餃只剩下數隻,不夠一碟,番茄蛋餃更已售罄。所以老闆提議將賣剩的西洋菜餃與白菜餃雙拼,再點一個黑木耳冬菇餃。餃子大小剛好,有肉汁,好味。但肉的份量比菜多,我個人喜歡菜多點。有黑醋及蒜蓉用作餃子汁。
 

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已經是第三次光顧。之前兩次分別與不同的朋友來,大家都説不俗,這次跟另一班朋友來, 人多,可點多些菜,試得更多。  
 
因為人多吃飯,而且同行人不是「相機先食族」,只能匆忙拍照,所以相片較差。(一個不錯的藉口^^)
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