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日本早餐的選擇唔多,唔似香港,周街都係茶餐廳,好多食店都要11點至開,西式早餐只提供多士及咖啡。所以我一早已選定呢間eggcellent早上8已開店,啱哂我呢類晨型人。以雞蛋做主角的餐廳,室內裝飾都以蛋為主,蛋踪處處。餐廳用料標榜用在地食材,感覺良好,早上靜靜的享受一個美味早餐。不過10點左右已開始人多,而且好多都同我一樣係遊客。

 

資訊 :

eggcellent

地址 :东京都港区六本木 6–4-1 六本木ヒルズ B1

(商場hill side B1層)

 

因為唔啱channel 從來無來過六本木,第一次來就影影地標先

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餐廳在hill side B1 ,剛剛搬過來,我攞住的係舊地址,揾左好耐。餐廳裝飾圍繞住雞與雞蛋。睇番資料,新店比舊店面積細左,亦無咁開揚

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居然會有個室

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我點左班尼迪兩食,一邊係普通火腿配muffin ,另一邊係maguro 配藜麥底。無點咖啡,milk coffee 唔啱飲,若我唔係病,會選擇牛奶。

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睇到隻蛋都開心,蛋有蛋味,荷蘭汁唔錯,濃稠剛好。

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睇餐牌時無睇清楚,以為塊maguro係三文魚,睇落似唔新鮮的三文魚,皺哂眉頭,但又覺得無理由差成咁,睇清楚menu至知自己搞錯。呢個maguro加牛油果加藜麥的配搭對於我來講幾新穎,口感同食味都唔同,味道不俗,雖然我都係喜歡傳統的,但有時遇到新菜式都好開心,見識下不同的配搭。

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餐牌上的相片好吸引,完全依照商品説明條例,跟上枱時一樣

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講明哂材料來源,感覺新鮮

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支筆都係蛋

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四週年紀念送蛋型綿花糖

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