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(地方高雅簡單,似去人地屋企食飯)

9/2016 光顧

餐廳N年前在中環卑利街內開設自製鵝肝專門店,法式小店好精緻,食過一次,點知想再去已關門。多年後睇雜誌知道在灣仔重開,轉營做私房菜,梗係要幫襯。餐廳搬左上商厦,租金壓力應該無咁重。餐廳裝修清雅舒服,無多餘裝飾,焦點都落在兩盞吊燈上。晚餐只有套餐可選,menu每隔一段時間轉換,食物用料質素高,從味道至擺碟都屬於實際派,食的係食物的味道,唔係食調味料,擺碟簡約,甚至係零雕花。驚喜欠奉,但會係實際煮個餐你食的餐廳,有點似以前的OLALA,但價錢平好多。

生蠔另點,非常新鮮鮮甜

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麵包熱辣辣,外脆內軟,法蘭西海鹽牛油好味

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法國菠蘿蕃茄伴海鮮  蕃茄切薄片墊底,上面放蝦及象扙蚝,好清新的頭盤

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雜菌湯 湯好濃,唔係平日飲的粒粒菌湯,就似將所有菌的精華溶化在湯內

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蕃茄魚湯 同雜菌湯的煮法一樣,飲到鮮味

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花瓜有兩款揀,一款煎一款煙燻,一冷一熱,各有各好,冷的又香又滑,兩者皆入口即溶,花瓜都係配無花果最好食

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主菜每人選一款 鴨肶乾左d,麻麻

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威爾斯羊 只用點點黑椒調味,肉嫩,無一般羊肉的羶味,只識形容羊有羊味

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法國珍珠雞腿 食西餐好少食雞,但主菜無心水,侍應又推薦,又試下。味道唔錯,雞肉滑,仲幾入味,唔差。

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鳥結冰膏 自家制,凍的軟身鳥結糖,唔太甜,果仁香脆,唔錯

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creme brûlée 我無食,朋友又無話特別好味

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餐牌定期轉換

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