close
一向受不了川菜的麻辣及重口味, 但友人生日欽點，只有聽命。知道此店開業時係話題食店，很多時要等侯。但這次我星期六晚來只得兩枱客。所點的所謂川菜，其實都已港化，水煮魚，水煮田雞，魚不夠滑，田雞未發育。我點小辣，除了有幾隻辣椒浮面外，你不會認為是川菜，曾經在國內食川菜，小辣已足以令我暴斃。若你當作普通小菜館，味道是可以的，魚卷羊幾有心機。但注意每碟份量極少，我一行8人，點了17款食物共22碟(有些要兩碟才夠)，等如食完再來一圈 ，中餐來說，較少見。
菜單 :
海蜇
咕嚕雞球
酸辣鳳爪 (無味, 見到白得離奇)
素鵝
酥皮鴨 (炸得乾身, 不油膩, 合格)
水煮魚
雞煲 (好味, 雞件夠滑, 不太重味精)
拍青瓜
蔥爆羊肉
川式蠔 (忘記名字. 但蠔的雪味太重)
醉鴿
魚卷羊
芥末蝦球
糖醣骨
川式浸花甲
麻婆豆腐石頭飯
黃鱔石頭飯
文章標籤
全站熱搜
留言列表
香港食食食 (25)
