上次路過，被這裝修優雅的小店吸引，再看網上評語不俗，又試試。餐廳內裡與外表一樣，簡潔又有温暖感，很有法式小店的感覺，情調很好，適會兩小口或三數知己聚會。
這裡所點的是套餐，分頭盤，主菜及甜品，各數款，可選2 course 或 3 course 。價錢比想像中便宜。與友人均不是甜人，所以各自點了頭盤及主菜。
先來麵包及小食火腿酸瓜
我頭盤點了steak tartare，記得十多年前在San Francisco 吃的是由侍應即塲調味，又香又滑。這裡當然不會期望有這般服務，但見到此菜就想懷舊一番。可惜牛肉不夠滑，亦無牛肉的鮮甜味，反而配料的紅葱頭及伴碟的芥辣完全蓋過肉味。吃完後才發現侍應早已放了喼汁及Tabasco 給我自行調味，但相信就算早知也不會用。
友人點了龍蝦湯，味道很淡，像加多了水的罐頭湯。
主菜是煎龍脷柳伴牛油檸檬汁。龍脷柳煎得油淋淋，幸好牛油檸檬汁又香又醒胃，算可以。
友人點了紅酒燉牛肉配薯蓉。通常我不吃此道菜，因為受不了紅酒味，(雖然我飲紅酒，但不知為何不喜歡煮後的紅酒味)，但這道菜卻全無紅酒味，牛肉很稔，加入洋葱及磨菇，肉味香濃，配合香滑的薯蓉同吃，是全晚最好吃了。
此店給我的感覺是高級港式西餐配上法式裝修，試過便算。
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與好友共四人團年飯聚，選址伽耶尖沙咀分店。雖然近年韓食遍地開花，但試過好幾間後，結果都返回新羅寶及名家。這次心思思又試另一家。
訂位時已指明有四大一小b，可惜仍給我一張四人枱(我認為)，誰知侍應告訴我是6人枱(！)，若我是去大排檔，我不會介意，但這兒肯定不是呀！要求換枱，但店方表示沒有獨立枱，要與人同枱(！！) 幸好枱很長，有距離。
打開菜牌，只見無論菜式，價錢都與新店及名店差不多，但問題不大，因為我每次點的食物都差不多。
選了一個套餐(二人份)。有沙律，燒牛肋骨，特級牛肉，炒粉絲，人參雞湯。
配菜只得5小碟，份量少，味道普通。
沙律菜很新鮮，韓國菜館的菜大多新鮮爽甜，所以沙律每次必點。上圖是套餐内的，下圖是自點的。
牛肋骨肉質鬆軟，但欠牛味，調味較甜，而且要自己動手燒，初時不知道，待問侍應時她才為我們剪開，再叫我們自己燒。另一碟特級牛肉油脂剛好，牛味香濃。
海鮮炒粉絲及人蔘雞湯都是味道偏淡。炒粉絲海鮮不多，有點像清炒粉鮮。湯只有點點人蔘味，其他無印象。
除了套餐以外，加點了牛肉併盤及海鮮薄餅。
牛肉併盤有薄牛肉，牛舌，牛肩等。此併盤並不合格，薄牛肉真的太薄，用作燒肉，一來容易黏著網，其次因為實在太薄，一燒已老。牛舌及其他牛肉均不夠juicy, 肉質欠佳，無牛肉味。牛舌始終愛吃日本燒，味濃肉厚。
海鮮薄餅在點菜時侍應問份量要中或大，心想可能見我們有四人，所以無給我選擇小的。我們點了中份量。誰知上桌後，大家立時狐疑小份的究竟可有多大？問問侍應，原來只有中或大，無小份，是否餐廳要自我感覺良好一點？此菜仍然是無味。可能此處的廚師口味較清淡。
這一餐連飲品總共吃了一千六百元，質素及服務並不配合。這次往外衝又失望而回，看來又要返回名家及新羅寶的懷抱了。
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自「星星同學會」之後，比較喜歡看吳君如，覺得她很真，説話有guts. 而且近年衣著打扮恰到好處，可能與陳可辛一起後，氣質有點轉變？
近10年無看賀歲片了。今年卻被金雞sss吸引。第一集在電視看，已無印象，第二集更無看過。因為今次有很多明星客串，又猜想不會太胡鬧，所以決定入塲。
全套戲粒粒星，好在每人皆有戲可演，演出或長或短，造型突出，並不夾硬堆砌。最叫人眼前一亮的莫過於王菀之，為角色真的可豁出去，比當年在「嚦咕嚦咕新年財」的梁詠琪更甚。吳君如亦演活了有情有義的呀金，與陳奕迅及張家輝的部份更令我有點感動。
這次鄒凱光的故事真不錯，帶出「世界變了樣」的主題（我認為），以前的香港沒有了，變了新香港，看後不無感慨。雖然今次是吳君如監製，但未知是否近朱者赤，很有陳可辛的影子：橫跨一個年代，再注入深厚的感情，看得窩心。
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有時候，無期望反而會有驚喜。是日約朋友飲茶，想光顧的不是滿座就是要十一時多才營業，對於我晨早起床打霧水的朋友來説，實在太晏。好不容易協商下，選了海港城的廣東茶居，讓她可以從十時開始先逛街。等十一時開門便可立即光顧。(不知底蘊的會以為她是自由行！)
此店是粥麵店格局，四方枱，卡座。我是老式人，吃點心都盡可能在酒樓，感覺較有風味。像現在興起的點心小店，就算説得如何好吃，亦不感興趣，曾到過添好運(其實除了腸粉，其他不覺特別美味)，更確定了我的想法。所以選此店時，是有點無可奈何的。
點心約三十多款，選擇大路，無特別。
豬潤腸粉。腸粉普通，我喜歡半透明，薄薄的腸粉，這裡做不到。但内裡的豬潤很嫩滑，十分好味！
由於小人才疏學淺，形容詞有限，以下四樣點心都只能用「皮薄餡靚，咬開有汁，不會乾爭爭的。」來形容。包括蝦餃，菠菜帶子餃，韮菜包及雜菌雞肉包。後者可再加上「咬落不會油淋淋」。
肉丸粥。朋友的bb大帝要吃粥，所以點了最簡單的肉丸粥，點的時候曾考慮會否太多味精，想想便覺多餘，多味精就由他爹爹吃便是了，哈哈！結果此粥味道不俗，不似味精粥，粥底夠綿，肉丸結實彈牙（難為爹爹要慢慢整碎）。bb追著吃！
最後介紹的沙律蝦角亦不欺塲，炸得乾身的皮飽住飽滿的蝦肉，啖啖蝦。
以後飲茶又多一個選擇了。(有余均益呢！)
由於偽自由行飲茶後要繼續逛街(常説女人到了海港城就如小朋友到了迪士尼一樣~大家都不願走。)做了半日b奴後，終於找到落腳點 ：greyhound 吃下午茶。
白酒蜆肉意粉。意粉有咬口，但蜆有沙，整體味道較咸。
意大利腸芝士薄餅。稱為夾餅可能更適合，對芝士控的我來説，加熱了的芝士夾餅，很難做得不好味。
最好吃的要算是這個椰子千層蛋糕。cream 不太甜，啖啖椰子肉，味蕾清新。
此店以往去曼谷時常光顧，因為價錢相宜，食物不俗。但物離鄉貴，上次4人來吃晚餐，忘記自己身在香港，不停點菜，結果結賬要千多元，以小食計算，真的不便宜，而且質素普通，我實在不應再來，但健忘症的我真的未必能做到。因為已不只一次吃過不好吃的又光顧，之後再抱怨，由朋友提醒才記起。真是看雜誌惹的禍。
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這位置的店子已多次易手，之前曾嘗過意大利餐廳，但未能吸引我再來。再次來到，已變了小小cafe 'cafeine'。而且不經不覺已光顧了四次。喜歡這裡，小小的一間店子，裝修清雅，但樓底高，有空間感。澳洲藉老闆兼廚師用上新鮮的食材，簡單的配搭，用心的presentation ，落力做出美味的食物。
以下是我分四次點的 。提一下，這兒的食物份量偏少，像我這個幹粗活的，吃完可再到麥文記多吃一碗雲吞麵。
Capacinno 每次都喝這個。這兒的咖啡很滑，濃淡適中，用碗上，像喝湯一樣，很有家的感覺。我每次都要加大。
Poached egg, mushroom & truffle oil pasta
蘑菇意粉，加了松露油，滿香的，將蛋汁混著一起吃，簡單美味。
Porcini mushroom & feta omelette w toast
這個omelette 真的有點驚喜，因為與平常的「造形」不同。好像疏乎里一樣，內裡有feta cheese, 牛肝菌，兩樣味道濃烈的食物再配合淡淡的蛋香，可與toast 一起吃。另外蕃茄加香草醬，再淋上橄欖油，所有配料新鮮美味，簡單就是美。
Feta, rosted bell pepper & spinach toasted sandwich
這次看著menu真的三心兩意，唯有請侍應小姐為我選擇，她二話不説就為我選了這個，還說自己也很喜歡吃。喜歡小店的其中一個原因就是因為大部份小店的員工及老闆都很友善，大家有交流，不會冷冰冰的。
說回食品，如名字一樣，芝士，燈籠椒，菠菜。將所有配料放入panini 內，焗得香軟，微脆，再灑上點橄欖油，感覺豐富。這裡就是能夠讓簡單的食材變得美味。
Poached eggs, truffled mushrooms, roast & hollandaise
點的時候，以為是egg Benedict , 上桌時才知搞錯了。muffin 變了大蘑菇，味道當然又是好味，但就是不夠飽。
這次老闆送了小小甜點，真的很小，但精緻。Raspberry & vanilla cake ，chic-hazelnut brownie。這兒的蛋糕賣相並不花巧，很實在，很像我在墨爾本旅行時吃的。Raspberry & vanilla cake 的raspberry很酸vanilla又很甜，加起來很合拍。chic-hazelnut brownie，濃濃的朱古力味，我並非甜人，這樣小小的，再配上最後一口咖啡，剛剛好。
寫著寫著，發現全是素食，其實這兒還是有肉食的，等我試完再分享。因為我打算試勻全個餐牌呢！
有時真的很矛盾，香港實在太多餐廳，若只吃這間又好像失去其他試食機會，但有好吃的又為何要再四處試呢？唉~做一個專一的還是花心的好呢？
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很久無吃泰菜，看雜誌介紹，見到菜式的配搭頗有新意，便與朋友試菜。訂位後再看開飯的食評，全部是讚，再看清楚，原來全是寫於試食活動後，果然是俾面派對，有一刹那猶豫，但最後都相信自己的直覺。
店子在尖東，半開放，我選擇坐室內。很欣賞店𥚃的魚鱗牆磚及酒杯天花燈，配上北歐式的木枱櫈，泰式又帶點摩登的感覺。燈光暗暗，有情調。但對用手機影相的我就不太好了。（又有藉口）
美麗的魚鱗磚牆
西瓜蝦串。這是一個welcome snack ，免費。賣相漂亮，西瓜清甜。
牛舌串。牛舌juicy, 配上泰式咖哩汁，小小一碟，像tapas
椰汁青口。這裡選用我最愛的法國baby blue 青口，肉質鮮甜滑溜，配上香滑椰汁，美味。由於此汁好味，我再點了蒜蓉包伴著吃，後來發現原來可以免費添白飯，早知不用浪費金錢，幸好蒜蓉包也很好吃。
燒豬頸肉。此菜跟其他有水準的泰菜館出品的無大分別，除非你很喜歡豬頸肉(像我朋友)，否則其實可點其它特別的菜式。當然，這菜絕對合格有餘，肉質嫩滑，辣汁味道亦好。
西班牙紅蝦冬蔭功。湯味道酸辣，但少了地道的香料味，紅蝦好味，蝦頭甚多膏，很鮮甜，此湯就像混血兒，不西不泰。
煙獅魚青芒配石榴沙律。點此菜純粹因為配搭新鮮，但忘了獅魚的肉質本身時稔稔的，不是我喜好，就算煙熏後亦未能加分，石榴只有幾粒，差點發現不到。沙律汁酸酸的，總之整個沙律就是普通，像是將特別的配料變成平凡的菜式。
炭燒大八爪魚配香茅泡沫。之前在CIAK及8 1/2 Otto mess吃過的八爪魚都很不錯，見到此菜式又試試。一上菜以為點了蒸蛋，八爪魚炭燒味香，軟硬適中，淡淡海水味，配上清新帶甜味的香茅泡，味道不錯，可惜只得數片，不夠滿足。
甜品點了芒果糯米飯及自製香橙雪芭。芒果鮮甜，糯米飯加了班蘭葉，變成綠色，飯很稔，像米糕。香橙雪芭則充滿橙皮的酸苦味，或者點石榴雪糕會是一個更好的選擇。
全晚所有食物的份量均屬細小，我們一行三人，幸好其他兩位食量較少，份量勉強可以。（其實我可再吃多一碟飯！）若一大班人來，相信可點足全個餐牌的食物。
此餐廳是一試無妨，但不能吸引我再光顧。
地址 : 尖沙咀麼地道68號帝國中心G18舖
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新開的店我通常不會立即光顧，尤其是名店。但朋友是Bombana的fans，她之前已來過，短期內又邀我與她再光顧，所以有點期望。
此店環境氣氛輕鬆，有點像高級food court。我們一行三人，吃了以下食品 :
桌上麵包及Octopus & potato salad。麵包不熱，乾及硬，但餅乾條則鬆脆好味。Octopus 軟靭適中，加上亞枝竹及薯仔，伴著檸檬汁，清新好味。
Carbonara。朋友想回味意大利吃的carbonara，一上桌已知不是她回憶中的，麵與醬混在一起，麵條更是稔的，較咸，不合我意。
辣蕃茄醬Penne。Penne 有嚼勁，可惜汁較少，整體普通。
Steak，朋友選7成熟，牛味較淡，牛扒不夠juicy. 配上自家製的Mustard Sauce 及Horse Radish Cream，Mustard Sauce芥辣味甚輕，Horse Radish Cream更完全吃不到有何味道。另外加了磨菇及菠菜兩個side dish，磨菇很咸。
甜品選了tiramisu 及朱古力蛋糕。tiramisu 頂上放上咖啡雪糕球，底部有咖啡啫喱及脆脆，美味。至於蛋糕則似是一般意大利餐廳向外訂貨的雪糕蛋糕，朱古力味濃，無特別。
這一餐味道普通，以此價錢($1454)，相信在香港可以有更好的選擇，上次的pepino 已比此店好。值得一提是今次不同食品的價錢比朋友兩個月前來足足加了10-30%，簡直過份。
這裡是米芝蓮名店8 1/2 Otto e Mezzo的副線，但主店味道好多了，甜品亦有驚喜。若要慕Mr. bombana的名，就算價錢貴點我亦都會選擇主店。寧願儲多點錢，或窮風流一下，去吃午餐好了。
地址 : 中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
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食米線，我食新富盈！ (像極廣告slogan) 喜歡吃米線，但每次吃完其他的都會覺得新富盈較好(魚湯米線除外)，出名的兩間更不會再光顧。
新富盈這小鋪已光顧了近十年。喜觀這裡的米線有咬口，配料新鮮，應該無味精，因為吃後從無口渴。
這裡可選擇湯飯及米線，分綠字(湯飯)及紅字(米線)點菜單，配料差不多。
朋友通常點湯飯，但忘了影，反正湯底就是平常家裡滾菜湯的湯底，配料跟湯一碗，白飯另上。
米線則一碗過。我每次都點米線，湯的麻辣度可自選。我嗜辣，但又不是很能吃辣(矛盾的人) ，為了那香香的麻辣湯底，每次都要特別寫「少少辣」，之前寫漏了一個'少'字，已經要不停邊吃邊喝水了。
我每次均點最喜歡的魚腩及豬潤，其實炸魚餅，牛肉，雞肉等都不俗，我的朋友尤其喜歡這裡的酸菜。以前在附近工作，一星期來數天，每次選不同的，現在要專程過來，就點最喜歡的了。
這𥚃還有小食，雞翼都很不錯，由於米線較大碗，胃納有限，所以近來都無點了。還有不同的蔬菜選擇，白菜，西洋菜，冬瓜，菜心等。
最後要提的是這裡有支裝可樂！我的怪癖是凡食店有余均益辣醬及枝裝可樂都會加分。哈哈！
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已經是第三次光顧。之前兩次分別與不同的朋友來，大家都説不俗，這次跟另一班朋友來, 人多，可點多些菜，試得更多。
因為人多吃飯，而且同行人不是「相機先食族」，只能匆忙拍照，所以相片較差。(一個不錯的藉口^^)
1) 桂花魚兩食。此菜要預訂。想像中是炒球及炆(石班煲？) 見上桌時一邊是川味炒魚片，一邊是炸魚塊配金黃炸豆腐，骨架亦是炸, 賣相不俗。桂魚肉一向滑溜，椒鹽豆腐外脆內軟, 這處好在不會吃得滿口油。好味！
2) 胡椒蝦。 使用海中蝦，蝦肉彈牙，胡椒味剛好，不太辣，惹味。
3) 雞蟹煲。 此菜每次都有點，這裡用的是走地雞，雞件雖小， 但雞肉結實， 雞皮下亦不會有大舊脂肪， 吃完雞蟹後用餘下的汁煮附上的烏冬， 烏冬索滿濃汁，美味!
4) 清湯蘿蔔崩砂腩煲。 花椒味有點重，牛腩入味， 夠稔身。 但每舊都小小的， 而且此煲份量偏少， 我們要點兩煲才夠。 這裡是用余均益辣椒醬點蘿蔔， 加分。
5) 九製豬手煲。 我是不吃豬手的，同行朋友的意見是太稔, 豬手一夾即散, 豬手皮厚肉少, 話梅汁酸酸甜甜，味道可以。
6) 碌鵝煲。 鵝又是太肥而肉少，醬汁酸酸甜甜， 可解點油膩感， 但因為已太飽， 所以無食太多。
7) 麻辣雞煲。 此煲完全不覺麻辣， 以為點錯了， 一問之下。 原來由於各人口味不同，所以廚子只可煮他認為普遍人會接受的。其實落單時可按自己口味加或減辣，但除非時常來, 否則不會記得。相中的鍋水汪汪的，因為我們是蝗蟲，煲一到便立即舉筷。其實應該煲長點時間，因為後來大家傾傾講講,，愈食愈好味.。只是稍嫌雞件較小，不夠大啖肉。
8) 甜品是送的桂花蕃茄。賣相不俗，伴上一小碟甜甜的桂花醬。蕃茄點桂花醬，味道...... 就係甜蕃茄的味道。 無特別。
其實這晚還有羅漢齋煲，田雞煲，但已不好意思再影了。羅漢齋煲更好笑，未曾看見已食完，果然是蝗蟲本色，有幸吃到的評語是太鹹.。田雞煲又是老問題，味道對辦但田雞件太小.。
總括而言，此食店是可以一試的。
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當香港冷冰冰的時候，亦是南半球的澳洲陽光燦爛時。之前朋友曾強烈推介塔斯曼尼亞的車厘子，說澳洲有很多省有車厘子出，但以塔斯出口的最甜及皮薄。每年只有一及二月當造。加上之前去塔斯旅行時，嘗過當地的生果很清甜可口，所以一直想一試。
這天行經果欄，看見有售，但不設散賣，只可成箱買。一問之下，乖乖不得了，2kg索價$380。檔主見我神色猶豫，便推介我吃其他澳洲出產的，還可以試吃。我試吃後覺得蠻不錯，但始終想知高貴的塔斯品種味道如何，便厚著面皮問檔主，這回輪到他神色猶豫了.....一秒，便給我試。
正所謂「小財不出，大財不入」,一試之下，我立即要求改買塔斯的。真的最怕貨比貨，塔斯的真是入口清甜多汁。
看看下面的開箱圖。
朋友亦説一定要整箱買，較保險，因為怕散買會有魚目混珠。
箱邊會列明重量及車厘子的大小。我這盒是小粒的，大粒的要四百多元。
其實小粒的並不小。
我拿出來檢查箱底是否有爛貨，結果是全箱共有185粒，嚴格來説只有1粒是壞的。其中這幾粒較差，但我批掉不好看的照樣食，隔天也沒有肚疼。若棄掉我會更肉痛
吃完後雖然有點肉痛，但心滿意足。誰知幾天後在高檔超市看見賣此價錢，立時感覺良好。
説真的，若無即塲比較，是不覺得有太大差別(不似岡山桃或夕張蜜瓜般有驚喜)。我帶了一些給朋友試，大家只覺好味，但無驚喜的感覺。所以我等升斗小民，試一次便夠。
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香港食食食 (25)