中國食蒸鱔,日本食鰻魚飯,韓國食燒鱔。之前去過幾次韓國,都冇食過燒鱔,近年至知道有呢樣嘢,真係孤陋寡聞。試過喺大陸食,麻麻哋。今次去首爾食,朋友推薦呢間,應該都係養鰻,好肥美,鰻魚即劏即燒,阿豬媽幫你燒埋,燒得焦香,教埋你點夾嘢食,將所有配料揦埋一住然後塞落個口度,又係另一種風味,好得意。
枱上一堆配料,四個人比兩碗湯,但係又唔俾碗你,韓國人真係興用匙羹你一啖我一啖,好唔慣。
按人頭計,呢度係四人份。
鰻魚好肥美
阿豬媽一人睇幾枱,喺幾枱客人之間來回,將鰻魚返來返去,好快就燒得焦香
之後幫你切開一嚿嚿,再教你夾配菜,揦埋一住放入口
餐廳喺舊區內,一棟舊屋入面,有兩層
開咗20年了
我五點幾就來到,所以冇乜人唔使排隊,仲俾咗個窗口位我
門口有個魚缸養咗鰻魚,保證新鮮
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