Foodie 生活雜誌

 
店子以吃魷魚為主，聲稱是野生魷魚，每天在海裡捕獲再連海水運回店中，放在水池內即撈即劏，極度新鮮。訂位時店員有交代光顧當天未必有野生魷魚，可能是飼養的，我不會分，未有理會。
 

 
 
旅館有數個用餐的地方，店員體貼地將人客分在不同地方用餐，有私隱之餘亦可靜靜地享受美食。晚餐及早餐分開在兩個地方進餐，先說晚餐，我們一行四人，旅館安排了個室給我們，另外有我大廳坐位，可能供二人房的。侍應是台灣人，能夠溝通，倍添親切感。食材不是特別高級，但烹調方法有心思，餐具漂亮，這餐吃得十分滿意！（詳細介紹請參考已拍下的餐單）

 
(お宿 のし湯 )
 

 
 (黑川温泉)
 

 
 
旅館靠近湯布院町，十分方便。放下行李後首要事項是填飽肚子。湯布院町上有很多漂亮的咖啡館，問旅館服務員何處有好吃的，他介紹了田舍庵吃烏冬，他說的時候更吞了一下口水，一定不會介紹錯！

 
日之春旅館
 

 
  
 
到由布院，想當然就是火車由布院之森了。一到步已預訂指定席，可惜無做足功課，不知道三號與四號車廂較漂亮，無特別要求，所以被編排坐較普通的二號車廂。坐由布院之森是一件很忙的事，一上車坐下不久就要到餐卡排隊買限定版甜品(若你有興趣的話) 之後四周參觀車卡，期間火車服務員會到每一個乘客個坐位，遂一給你拿著日子牌拍照，所以短短兩個多小時很快會過去。

 
10月是波斯菊盛開的季節，有數個地方選擇 ，包括能古島、久留米附近的麒麟啤酒廠及地之中道海濱公園。最後因為可以使用JR pass及車程較短，便選舉了後者。從博多坐車約半小時便到，火車站就在門口。入場費400日元，這是一個大公園，可以選擇步行，踏單車或坐園內觀光小火車。園內有許多孩子玩意 : 山丘小彈床，大型歷險裝置，款式甚多，我看見都很興奮，可惜只給12歲以下小朋友玩耍，若有喜歡歷險裝置的小朋友同行，不妨來玩，比香港的刺激及有創意多了。有時未必一定要去樂園排隊，這兒可親親大自然，氣氛純樸舒適，若是8歲以下的小朋友都應該會覺的好玩。
 

 
來到九州，一定要試試佐賀牛吧？在網絡上鍵入「佐賀牛」三個字，出來的結果就是季樂，就是問酒店都是介紹這間，為安全計就唯有選擇這間了。點了兩款套餐，另外再散點數碟和牛，味道普通，牛味不夠濃郁，肉質亦不夠豐厚，個人較喜歡飛驒牛及白老牛，又可能套餐的牛肉質素教遜色。套餐內的雞肉肉質juicy，不錯，豚肉普通。餐廳在河邊的中央公園內，景觀不錯的，氣氛閒適。
 

 
 
看雜誌介紹，在香港先訂位。吃的是廚師發辦的法日混合菜(fusion) ，即是日本材料做的法國菜。菜式無特別驚喜，但味道不錯，而且每款菜用上精緻的餐具盛著，視覺與味覺的享受，最重要是價錢實惠，五千日元有六道菜，訂位時只需提出有什麼食物不吃就可以。同行朋友不吃魚，廚師居然將原本是魚的菜式轉做鵝肝risotto及龍蝦，恨得我牙癢癢。（由於無餐牌，附圖的所有菜式都是根據侍應的介紹形容）