Foodie 生活雜誌

 

團友指定要食韓牛，所以我搵咗呢間喺上等人區清潭洞的燒韓牛。餐廳喺住宅區內的一座小紅磚屋內，後面有個小花園，幾骨子。食咗幾款不同部位的牛肉，食材高級，肉味香濃柔軟，有專人負責燒肉，最特別係前菜有醃生蝦，仲要無限添，推薦。

 

前菜唔多，但每款都幾特別，泡菜好味

醃生蝦好鮮甜

食咗呢三款牛，唔好問我咩部位，我唔知。

用碳火係必須的，有個石盅，先熱好，之後將煎香兩邊的厚身牛柳放入去，再用熱力整熟中間，肉質可以保持柔軟。

個盅係處理最厚嗰嚿牛

生牛肉，好鮮甜

牛骨湯，好香濃

韓式拌飯，同我想像中的唔一樣，好清淡。

飯後果係鮮菠蘿，好甜。

餐廳喺小紅磚屋內

樓上係包廂，我哋安排咗坐喺地下溫室玻璃房內，當日落雨，見到啲雨係咁打落去個玻璃頂上面，幾有氣氛。