Foodie 生活雜誌

 

旅館以間人蟹餐出名，我來的時候唔係季節，無得食，不過心想能做出美味蟹料理的廚房，做其他料理都應該會出色，所以决定食好d，點個「豪華絢麗。夏之黃金食材」套餐，剩係個名已經好有氣勢，結果都無失望。

一泊兩食的早晚餐無論用料同味道都唔錯，個別菜色有驚喜，整體滿意。

 

餐廳在二樓，全部獨立間隔。

 

 

 

餐前酒

 

 

餐單。晚餐的豪華絢麗應該係指海膽、生蠔、鳥貝等食材。我唔打算遂樣寫，有興趣的麻煩自行對餐單，反正每次食材都未必一樣，只可以講結論係好食的。(呢d咪係被人叫食家的「食家」食評囉😜😜）

 

 

海膽，唔夠甜

 

 

必點梅酒

 

 

前菜

 

 

茶碗蒸凍食，未試過，用玻璃器皿裝，有透心涼的感覺，讚！

 

 

刺身

 

 

鱧魚，呢個旅程食左好多

 

 

和牛煮

 

 

炭平燒

 

 

冷素麵 之前在另一間温泉酒店都食過，但只係就咁夾來食，原來係要將個竹筒攞起，整鬆至食，真係大鄉里。

 

 

岩蠔好新鮮，回甘味重

 

 

新鮮鳥貝，侍應話要3千yen一隻，真係感覺良好

 

 

水雲伴飯

 

 

甜品

 

 

早餐於同一地方，除左指定套餐外，果汁乳酪等自助

 

 

 

 

格仔套餐

 

 

鮮甜的蜆肉麵豉湯

 

 

好窩心地將昨日晚餐的相用相架鑲起作小禮物

 

 

離開時送上小食等你在路上食