close
1/2021 光顧
餐廳開張的時侯係賣新派中菜，諗住試下，點知幫襯時原來已改朝換代，換番之前嗰代。同經理傾開，至知原本餐廳係百樂潮州酒家的少東同朋友搞新派食店，點知因為疫情關係，生意唔好，意興闌珊，但租約未完，裝修又用左一大筆，加上百樂潮州係K11的店又關閉，順理成章過來接手，所以呢間其實係年輕版百樂。經理哥哥做左飲食界幾十年，服務好又好傾，我都學左唔少嘢。傳統潮州食品味道好，水滾茶靚，點心水準一般，雖然餐廳係實力派，不過商場內好多打咭店選擇，要揀又未必揀到佢，祝佢好運。
杏汁白肺湯 一位計，湯頭濃，杏汁味唔太搶，不俗
胡椒豬肚湯 好夠熱，嗒落胡椒的辣至升上來，好飲
自選鹵水拼盤 鵝肝、大腸、墨魚、鹵蛋，鹵水味道濃淡適中，鵝肝粉嫩，墨魚柔軟，但切得太薄。
通常點心有三件，呢度有二人精選，份量剛好
叉燒腸
芝麻卷
清心丸綠豆爽
壺茶幾香
全站熱搜
留言列表
香港食食食 (25)
